行者ニンニク。。。〔写真〕
こんにちは。 行者ニンニクを醤油（みりんも＋）に漬けるといい味の変わり醤油になるんです。刻んで漬けるとハッキリした濃い風味に、ながら（切ったりしないでそのままの形）で漬けるとマイルドな味に。 ..
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