蕎麦2022.1.9
三連休中日の日曜日。 寒波も中休み，朝から雨交じりの小雪です。 正月も松がとれ，食生活も元に戻りつつありますが，出かけたついでに，馴染みの蕎麦店「ゆずり葉」で昼食にしました。 私..
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新蕎麦2019.11.16
冬到来です。 たまに白いものが混じるようになりました。日中の最高気温が一桁台になり，朝晩は３，４度というところでしょうか。 いつもなら朝いちばんに眺望山トレッキングなのですが，悪天候が予想され..
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鎌倉花巡り　VOL.30
               段葛の桜を見てから、鶴岡八幡宮に向かいます。                                    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ..
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今年の年末は神田で・・・！？
　　　　　　いよいよ、今年もあと数日となりました。 タイトルの通り、今年の年末は神田で過ごそうと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　↑　　　と、やってきたのは神田駅ではなく秋葉原駅・・・ 早速..
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鎌倉花巡り　VOL.20
            今日は日曜日ですが、日曜日恒例の番組がお休みの為、鎌倉花巡りの続きの記事になります。    　海蔵寺から歩いてKINOKUNIYAまで戻り、鎌倉竹扇へ。　　　ドラマ「最後から二..
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蕎麦食うツーリング－２
おはよ～(￣◇￣)  今日は、蕎麦食うツーリングの２作目です。  動画は、いつも最後尾からの撮影なので　ちょっと変化をつけるため 川登SAから出発するときに、ボイジャーくんで団体の正面に回り込んで撮影..
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年越しそばフルコース
「天そば」の天麩羅を肴に「熱燗」 「ざるそば」をつまみながら「熱燗」 口直しに「温かいそば」牡蠣フライが入っています 仕上げは「そば玉ぜんざい」 これで、年越し準備は完了です 皆さん..
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鴨南蕎麦をもう一度
寒くなってきましたね、この季節のざる蕎麦は体が冷えるので、あったかい汁でいただくのが好きです。と言うわけで、また鴨南蕎麦作ってみました。今回は写真つきです。 どうです、おいしそうでしょう？お..
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そば湯の利用法
　蕎麦を茹でた後に副産物として大量に出てくる蕎麦湯。 　蕎麦を食べた後に蕎麦湯を加えて飲むだけでは消費し切れず、いつも勿体ないと思いながらも捨ててしまうもの。 　何か活用出来ないかと寒..
タグ： 利用法 そば湯 蕎麦湯の活用 蕎麦湯の利用法 蕎麦湯 活用

茨城のJA直売所の物産の堪能
2010/11/7 いい天気だからどこか行こうよ！で紅葉みに行こうかと出かけたのは茨城、里美村。 紅葉はまだまだなのか？ちょっと今一つで福島まで北上しました。福島では赤や黄色の色とりどりの葉をとこ..
タグ： JA 農協 直売センター さとの径 里美 里美生産物直売所 とうがらし ねぎ しいたけ そば