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鴨南蕎麦をもう一度
寒くなってきましたね、この季節のざる蕎麦は体が冷えるので、あったかい汁でいただくのが好きです。と言うわけで、また鴨南蕎麦作ってみました。今回は写真つきです。 どうです、おいしそうでしょう？お..
タグ： 蕎麦 そば 鴨南蕎麦 鴨汁 かじの 二八 蕎麦湯

夏は麺類が良いですね
お蕎麦のことは以前書きましたが、暑くなってお蕎麦を選んでたべることも増えてきました。 家で食べるのは、いつも東京かじのの二八そばです。この乾麺はちゃんと蕎麦湯がとれるのが良い。ざるそばのほかに、..
タグ： 夏 麺類 そば 蕎麦 そうめん 揖保の糸 三輪そうめん 淡路島 小豆島 讃岐

そば生活22　安いオンナじゃないわよ
今回はコレー 東京かじの　味川柳　ざる蕎麦 このブログにも何度か登場している『東京かじの』製。 【そば生活18】で食べた“ざる蕎麦国産”は旨かった。うむ。 比べてみると、“国産”が入る..
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そば生活18
こんかいはこれー かじの　味川柳　ざるそば国産 国内産の小麦粉・そば粉だけで作りました。 ｢だけ｣で！ 小麦粉のが先に書いてあるってことは、小麦粉の方が多いんかの？ 小麦粉の原産地は..
タグ： そば かじの 国内産 小麦粉 そば粉 原材料 生活 美味しい

そば生活13
今回はこれー ［かじの］信州　とろろそば ん？かじのって前なんか食べた気がするな。 ロゴマークに見覚えアリ　ニヤリ 元祖十割そば本舗か、十割なのに五割とはこれいかにー とか書いたヤツか？..
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