【料理上手】リケン（理研）の花ざいく！ふえる若布（わかめ）で美味しい酢の物【ジャコとワカメの生姜ぽん酢和え】夏にオススメのサッパリおつまみ
皆様おはこんばんち！ 夏にオススメのサッパリしたおつまみ ジャコとワカメのぽん酢和えを紹介させていただきます。 今回、使用するワカメはリケン（理研）のふえるわかめ 『花ざい..
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鎌倉花巡り　VOL.35
　　　　　　天気予報と違って、雨も止み、日差しがでてきました。 お昼も大部過ぎてお腹もすいてきたので、昼食を食べに建長寺の方まで歩いて行くことに・・・　　　　　　 　　　　　　　　  ↑　　　途中にあ..
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美味しい！　牡鹿半島表浜の若布♪
過日、石巻市（旧牡鹿町）表浜に行ってきました。いつも牡蠣や若布でお世話になってるKさんのところへ若布を買いに行ったんです。半島へは1年ぶり。昨年はまだまだ震災直後と変わらなく、沈んだ気持ちになりました..
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若布
若布は「TOKIOカケル」で出題された読み問題。 「ワカメ」って読むんですね。 みなさんわかりましたか？
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アンナのバイト繁盛記☆VOL⑤『ブームは再び訪れる料理の世界？』あん肝＆オイスターシューターとか
『冬になるとさあ～、自販機にホットが登場するじゃない？』『はあ。まあ～そうですね。それがなにか？』　　私は愛想もなしに適当に返事をする。　なんせ相手はいつものエロ板さんだ。　どうせくっだらないことかエ..
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ご飯の友　酒の友
火曜日の昼食。一人ランチです。この日茹でたメカブ他、ご飯の友を並べて。上、左はきゅうりとミョウガ、ミズの玉、紫蘇の実の醤油漬け。塩抜きして醤油に漬けるだけ。簡単だけどそれぞれの素材が引き立てあって美味..
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鮨なが井　５月（皐月）の先付け　若布（ワカメ）豆腐
鮨なが井、 ５月（皐月）の先付けは、 ”若布（ワカメ）豆腐”です。 若布（ワカメ） １００％。 特に女性のお客様に 喜んでいただいております。 若布豆腐の 上に載せてい..
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よろくのわかめ
船の引っ越しで流用した係留ロープ。長く誰ももやってないので海藻がどっぷりついてます。それの掃除がてら、ワカメはみんなで分けました。昨日の晩御飯はその掃除したものが食卓に(笑)ピンボケ。ワカメってなぜか..
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頂き物で旬を満喫
届け物があり七ヶ浜のEさんちへ。事前に電話したら「今、若布採ってた」すかさず「僕の分も少し採ってきて～！」ってことで天然新ワカメをたくさん頂戴しました。おまけに自宅前の畑から、ほうれん草も持ってけ。山..
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