畑日誌4218－空心菜
6月12日(火) 天気回復。 畑、２日行かなかったので胡瓜がドッサリ。上に2本ズッキーニ。 空心菜ーエンツァイー初収穫。 サラダごぼう。   イン..
タグ： ゴボウ 空心菜 アマガエル 川柳

畑日誌3865－パクチー
6月13日(火) 畑、パクチー。独特の味ですね。 大根。クネクネクネ。 空心菜の草取りしましたが、 ほら、野ウサギがかじってます。 ★「ぎゃらりぃ畦」ホー..
タグ： 猫の手 川柳 大根 空心菜 パクチー

空心菜
空心菜炒めが好きなんです。 久しく食べていないけど、シンプルでとても美味しいんですよ。 新芽はサラダで食べたりするんですね。 炒めるのと生で食べるのはどちらが栄養価的に良いんだろうか。
タグ： 空心菜

久しぶりに中華料理屋で宴会。意外に好きだった料理は干豆腐の料理（新橋：春夏冬）
先日、会社のメンバと珍しく定時後に食事に出かけた。会社で同じ島で仕事をしている管理部の人たちと年末の慰労会も兼ねて・・・。普段、中華料理屋で飲み会をする事がないので、ちょっとワクワクして訪問したのが、..
タグ： 空心菜 豆苗 大根もち 干豆腐 炒飯 フカヒレ 春夏冬 新橋 あわび 台湾料理

「鶏せせりと空芯菜塩ダレ炒め」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「ホッピー割り」です。 この季節、「シャリ金」が嬉しいです。 ..
タグ： 肝串 空心菜 ネギトロ アボカド

家庭風台湾料理を堪能できるお店は激混みだった（新橋：香味）
先日、会社の台湾人の同僚が進める新橋の台湾料理屋に出かけた。会社の若手が、中国語を勉強していることもあり,先生等を含めて10名規模で訪問。すでにお店は他のお客さんで埋まっており、予約客のうち等が訪問を..
タグ： 新橋 空心菜 大根餅 ピータン豆腐 牡蠣のお好み焼き 蒸し餃子 揚げパン 香味 台湾料理 家庭料理

カラフル野菜・・・スイスチャード　と　野川散歩
秋を感じたくて、お彼岸近くに久しぶりの野川散歩に行って来ました～♪ 猫ちゃんのお墓参りも兼ねて、深大寺まで歩くつもりです～レッツゴー！！ まだまだ緑がうっそうと繁って猛暑だった夏の名残..
タグ： 喜多見 野川 世田谷散歩 アジアン エスニック モン族 ミャオ族 野菜 スイスチャード 調布市場

空心菜　さつまいも　東南アジア
漢字で空心菜と書いて、 クウシンサイと読むのです。 クウシンサイという 中国での呼び名です。 名前の由来は、 茎の中が空洞に なっているのです。 ヒルガオ..
タグ： 東南アジア さつまいも 沖縄県 中国野菜 クウシンサイ 空心菜

信州土産で
　昨日買ってきた根曲がり竹、現地のレシピに習って煮てみました。 サバの缶詰入りの汁物 　本当は、今日まで向こうにいると、「夏至祭り」というイベントで、農産物販売所のようなところで根曲がり竹..
タグ： 根曲がり竹 サバ缶 ポン ガパオ 生キクラゲ 小梅 サワードリンク 福 レオン 空心菜

美味しかった、空心菜のココナツ煮こみ
数日の滞在だから、極力「フィリピン料理」のお店ばかり選んでいたのですが、何かイマイチ。 お米もあるし、辛いわけでなし、日本人には優しいお料理なのですが、何か足らん。 このままだと「フィ..
タグ： フィリピン マニラ レストラン 空心菜 マンゴー ココナツ 8月8日

塩豚と空芯菜のパスタ。
ご無沙汰しております。 しばらくバタバタしたり、体調を崩したりで更新できませんでした。 今後もしばらく不定期更新になるかと思います。 さて、本日の昼ごはん。
タグ： パスタ 塩豚 野菜 空心菜 空芯菜

今晩のマクロビオティック
今晩の献立は、玄米ご飯、なめこと大根の味噌汁、テンペの酢豚風、こんにゃくと生麩の味噌和え、空心菜の新芽とアマランサスの梅酢ドレッシングサラダでした。
タグ： 空心菜 テンペ マクロビオティック