南原・淳昌 FAM TOUR　-DAY2 淳昌-
ランチを詰め込んで重くなったバスはナムウォン（南原）を離れ、隣町スンチャン（淳昌）を目指します。 スンチャンは南原市の真西、行政区でいうと淳昌「郡」（スンチャン「グン」）、 南原の「市..
タグ： 韓国 全羅北道 全北 全羅北道特別自治道 南原市 淳昌 ナムウォン ナモン スンチャン 発酵

(^_-)-☆終戦記念日と記憶例
　４５９４　７６年前の今日、玉音放送を聞いた日ですね。私は母親と一緒に聞いたはずです。父親は、蒲原の日本軽金属で、勤務していたとかで、一緒ではなかったと、多分、それから、そのことを、数年後に聞かされた..
タグ： 石臼 七輪 配給

ほぼ週刊、外食日記　地産地消、農協が経営する「ＪＡ南彩農協食堂」に行ってきました。
お早うございます。 今回は、埼玉県久喜市にある「ＪＡ南彩農協食堂」に行って来ました。 お隣の農協です。 埼玉県久喜市菖蒲町下栢間948-6 TEL:0480-85-27..
タグ： 天ぷら うどん 蕎麦 そば 手打 石臼 地産地消

年末恒例その１　餅つき
毎年年末の３０日は実家で恒例の餅つき。(*^^*) 木製の四段セイロ。それを薪の火で蒸す。 一段が二升五合。これを１３臼。 代々伝わる石臼。戦争中もこれを一番に持ち出したとか。 ..
タグ： 餅つき 石臼

容量600ml 国産茶葉100％ “石臼挽き玉露”使用
容量600ml 国産茶葉100％ “石臼挽き玉露”使用 葉の茶 玉露の旨み 　　　
タグ： クイズ ダイドー 茶 石臼 玉露 容量600ml

石臼で丁寧に挽いた玉露を使用 お茶本来のにごりとまろやかな味わい 300ml
石臼で丁寧に挽いた玉露を使用 お茶本来のにごりとまろやかな味わい 300ml 葉の茶 芳醇一煎 　　　
タグ： 茶 ダイドー クイズ 玉露 石臼

「餅つき」と「とんど」と筋肉痛
「餅つき」と「とんど」と筋肉痛 先日の日曜日、近所の広場で 「とんど」がありました。 「とんど」もしくは「どんど」とは、 正月１５日に門松や注連縄、 書初めなどを 燃や..
タグ： 筋肉痛 どんど とんど 杵 石臼 餅つき

年越し蕎麦「信州石臼挽き生蕎麦で家族笑顔の年越しを」【農林水産大臣賞】送料無料
年越し蕎麦って、忙しくてなし崩し的に簡単に済ませてしまう事も 少なくないのですが、 せっかくなので美味しいお蕎麦で年越ししたいですよね。 国産蕎麦を石挽きしたこちらの..
タグ： 年越しそば 信州 石臼 送料無料 農林水産大臣賞

鎌倉花巡り　VOL.17
        　　　星月の井（星の井）を見た後、成就院にたどり着き東結界の門をくぐった先には紫陽花が階段の両側に咲いていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　..
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インドネシア現地で購入した石臼を持ち帰る
前回の記事「インドネシア現地で石臼を購入する」の続きです。 今回は、インドネシアから石臼を持ち帰る時の注意点を記事にします。 私がインドネシアを訪れる際の荷物は毎回バックパック一つです。 そ..
タグ： 空港 石臼 インドネシア

インドネシア現地で石臼を購入する
更新を再開します。 先日までの記事では、石臼を使ったレシピなどを紹介していました。 今回は私がインドネシア現地で石臼を購入した体験談を記事にします。 ＜石臼の利点＞ インドネシア料理を作る..
タグ： 石臼 インドネシア パサール

石臼を使い、本格的にココナッツミルクチキンカレーを作る２（作り方、レシピ）
前回の記事「石臼を使い、本格的にココナッツミルクチキンカレーを作る１（作り方、レシピ）」の続きです。 前回の記事で作ったサンバルを使って、実際にココナッツチキンカレー（ジャワカレー、kari aya..
タグ： レシピ 作り方 石臼 インドネシア料理 ジャワカレー サンバル ココナッツチキンカレー