★白菜、チョッとだけ早目だったけど・・・
２００８・１１・１８・火昨夜は、大好きな・・・手抜きが出来るから#59028;#59120;・・・≪鍋料理≫ーーーー＠ーーーー 春菊は採ったし、水菜も採ったし、ネギも採ったし、人参も採っ..
タグ： 白菜 鍋料理

白菜と茄子のラタトゥイユ
作った朝　11月13日（木） 材料　白菜、茄子、玉ネギ、サツマイモ、ウィンナー、潰したニンニク、ホールトマト、玉子（スクランブルエッグ）、オリーブオイル 調味料　塩、コショウ、ケチ..
タグ： 白菜 ラタトゥイユ

鍋
　お店にいらしたお客様にお出しした鍋です。 　3～4人前で、5000円の内容ですが、3人でお召し上がりになりました。 　ご宴会の席にも、ご希望があれば別メニューとしてお出ししていますので、お問い合..
タグ： 鍋 宴会 タラバガニ ズワイガニ 鱸 鮭 鱈 有頭海老 帆立 豚バラ肉

救急車に乗って白菜を漬ける　
先日のことなのですが　今年２回目の救急車に乗りました。 といっても　また酔っ払って川に落ちた訳ではなく 付き添いで乗っただけなのです。 夕飯の支度をしていたら　電話が鳴って　出て..
タグ： 白菜 救急車

キャベツと白菜のスープ
作った朝　10月29日（水） 材料　キャベツ、白菜、ニンジン、ベーコン、油揚げ（油抜き）、ドライトマト、水 調味料　塩、顆粒コンソメ、酒
タグ： 白菜 ドライトマト

キャベツと白菜の炒め物
作った朝　10月23日（木） 材料　キャベツ、白菜、玉ネギ、ニンジン、大根の葉、潰したニンニク、オリーブオイル、スクランブルエッグ（塩、コショウ、味りん入り） 調味料　塩、コショウ..
タグ： キャベツ 白菜 大根の葉

ベーコンと白菜のクリームスープ
作った朝　10月1日(水） 材料　赤身ベーコン、白菜、玉ネギ、ニンジン、ジャガイモ、潰したニンニク、牛乳、水、オリーブオイル 調味料　クリームシチューの素(顆粒）、コンソメスープの..
タグ： クリームスープ 白菜

ピェンロー
そろそろ　寒くなってきた。 さぁ、鍋の季節だ！ 妹尾河童さんのエッセーで知って以来　毎年続けている鍋がピェンロー。 ＜ピェンローの作り方＞ 白菜　大量　　白い所と葉に分けてざくざく切る ..
タグ： 白菜 妹尾河童 ピェンロー

白菜のミルフィーユ風餡かけ
桜が咲き始めて、ずいぶん暖かくなってきました。 でも、夜の空気は肌寒い。 花粉症の季節でもありますが、風邪とか引いたりしてませんか？ 夜は暖かい物食べて、ゆっくり休めるといいですね。 ◎白..
タグ： 白菜 牛スジ 料理 肉ジャガ