畑日誌624０－爆発
8月23日(水) 33度。晴れから曇。ちょっぴり雨。 早朝、勝手口雀、飛び立つところ。 管理機、橋のたもと。 草取り、鶏糞・堆肥入れ。畝つくりなど。 ゴボウ、この執念..
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カッケと肉ジャガ
　日本には江戸時代から、脚気（かっけ）という病気がありました。足がだるく、むくみ、動悸がし、心臓麻痺となる。江戸、大坂などの都会に多く、「江戸わずらい」とよばれました。将軍も家光、家定、家茂が脚気で亡..
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肉ジャガ＆サバの味噌煮
最近寒暖の差が激しいですよね。体調を維持するのが大変です。 今朝の気温は1度、日曜の暖かさは何だったんでしょうね。 今日も何とか仕事を終え、晩酌です。（今、朝の6時なので朝酌？） 今..
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白菜のミルフィーユ風餡かけ
桜が咲き始めて、ずいぶん暖かくなってきました。 でも、夜の空気は肌寒い。 花粉症の季節でもありますが、風邪とか引いたりしてませんか？ 夜は暖かい物食べて、ゆっくり休めるといいですね。 ◎白..
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