「イカフェ」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー」割りで乾杯です。 お通しは、「マグロの角煮..
タグ： イカフェ 河豚 唐揚げ 生湯葉 笹カレイ トロタク

「地鶏の塩焼き」で一杯！
この日は友人と池袋のある“万事快調”にお邪魔しました。 まずはビールで乾杯です。 えぞ麦酒の「なまらにがいビール」、..
タグ： 桜鱒 生ウニ ホタルイカ 生湯葉 地鶏 長いも 燻製

七兵衛や2015.10.15
昨日は念願のセンブリを見て写真に収め，午後はゆっくりしていましたが，夜は日ごろお世話になっている方々と七兵衛やで会食ということになりました。 久しぶりの七兵衛やです。 小生以外は七兵衛や初けん..
タグ： 七兵衛や モズク 毛豆 ツブ貝 ホタテ 椎茸 サヨリ味醂干 生ガキ 前沢牛 ムキふぐ鍋

お昼は限定３０食の湯葉料理＠京都 三千院跡観光
京都大原の三千院を 朝一から観光して 外に出てきたら 時間はお昼チョイ前、、、 そんな訳で 混み始める前に お昼を頂く事に、、、 入ったのお店は 三千院跡入り口前の このお店..
タグ： 京都 大原 三千院 三千院跡 観光 郷土料理 名産 銘菓 お土産 御土産

七兵衛や2014.11.19
今日は朝から晴れ上がり，最高気温１３度の予想です。 午前中からポカポカしています。 先日久しぶりにお得意先の若手の方と食事をともにする機会がありました。 とは言っても主に飲み物ですが。 ..
タグ： 七兵衛や 生湯葉 白魚玉子豆腐 柿胡麻和え メカブ 自家製チーズ ツブ貝 県産ヒラメ ブリ 鯨

17日のお昼はそば
京都・二寧坂でおそば食べました。生湯葉そばです。上品な味です。生麩美味しいなぁ。
タグ： 生湯葉 蕎麦 そば

真夏こそあったか美味しい〜おでん工房・和乃子
炎暑お見舞い申し上げます#58942; 身体が煮えるような猛暑が連日続いています#58942;#58942;#58942; みなさまいかがお過ごしでしょうか#59119; 我が家ではア..
タグ： 夏こそおいしいおでん 法善寺横丁 アスパラガス 柔らか手羽先 柔らか蛸 牛すじ肉 牛のあぶらかす しょうが天 絹厚揚げ 生湯葉

生湯葉チーズ和え
材料　２人分 生湯葉　　　８０ｇ チーズ(マスカルポーネチーズ) 　　　大さじ２～３ わさび(すりおろし) 　　　少々 ◎だし汁　　　1/3カップ ◎酒　　　小さ..
タグ： 生湯葉 湯葉 チーズ

仁助さん
最近少しだけ、おとなになったnamieです。皆さま、前述いたしました「おとな研究所」の「栗きんつば」はお試しになられた頃と思います。まだの方、いらっしゃいましたら「善は急げっ」ですよ。何事も、Live..
タグ： Milk SOYMILK 豆腐 生湯葉 田楽 京とうふ

処男喪失
昨夕、今年初めてのヒグラシを聞いた。 夏の夕べのなんともいえない、静かな赤い時間に聞くヒグラシは、格別なものがある。 一服の清涼剤っつけど、んとにそーだなぁ。 今朝のおサンポでは..
タグ： 豆腐屋 ヒグラシ ムカデ 生湯葉

Bianchiで行くジオラマ京都Japan《京都嵯峨》
2011年４月16日（土）です。今週もまたお天気がイマイチな土曜日です。当初予定していたツーリングの目的地は午後1時頃にパラリと雨が降るかも。お天気が悪くては楽しめない場所なんで目的地変更（笑）ハーレ..
タグ： 京都 Bianchi ポタリング 嵯峨 ジオラマ京都Japan 京野菜 生湯葉 広沢の池 輪行 EF66

東京駅　「浅草 銀鯱」の『鶏汁付けそば』ランチを・・・
先日、久しぶりに東京駅地下でランチを食べた。午前中に、取引先お客様で、セミナーが開催され、自分の会社の製品を紹介してもらった。製品名を書いて、是非紹介したいんだけど、誰か分かっちゃうしなぁ・・・。で、..
タグ： 鶏汁 グランサウスタワー 銀鯱 生湯葉 雑炊