チューリップ咲く！＠うちの庭 後編
2021年4月3日＠うちの庭 面白い咲き方だなと思って買ったもの。 八重咲で薔薇のような華やかな雰囲気を持っていたチューリップ。 後列は古い球根で掘り上げたも..
タグ： うちの庭 チューリップ 2021春 甘夏マーマレード

甘夏ジャム
柑橘類のジャムだけ、どうしてマーマレードと呼ばれるのかな。私は「ジャム」で統一しようと思います。 甘夏ジャムは、私にとってジャム作りの原点です。 学生時代、友達に誘われて通った料理教室。あ..
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10月19日の朝はヨーグルトにトースト
プレーンヨーグルトにプルーンシードオイルです。サンドイッチ用のパンをバタートースト1.5枚甘夏のマーマレードを付けて。久しぶりに食べたけど、苦味が少なくなったね。
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23日の夜はサラダに餃子
くたくた、ちょっと大げさに、帰ってきました。さて、お食事です。淡々とサラダを。キュウリたっぷり、鶏ささみ肉を。これだけでけっこうお腹いっぱいになりますね。トマト　2分の1個餃子食べちゃいましたね。つい..
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ジャムづくり放映されました
「月刊やさい通信」、 なるほど、１分の間に要領よく編集されていました。 「ここまで煮詰めます」という電卓の数字、鍋をかき回す手、鍋を台秤に乗せるところ、 味見して、満足、と笑っている顔。 ..
タグ： ジャム作り 甘夏マーマレード 月刊やさい通信

4日のお昼はトーストだわ
ひっさしぶり。久しぶりぶり。トースト食べちゃいました。食べ過ぎないようにと、サンドイッチ用10枚切りを2枚。トーストにバターと甘夏のマーマレード。そして、ひっさしぶりに牛乳を５００mlを飲んじゃいまし..
タグ： 甘夏マーマレード サンドイッチ バター トースト

今朝のジャム、甘夏マーマレード
甘夏は３月頃から店頭に並びます。しかし春の甘夏は皮がまだ固いのです。 マーマレードに向くのは、皮が柔らかい初夏の甘夏です。 写真は５月５日の投稿にある甘夏。 そのままいただくと新鮮で味が濃く..
タグ： 甘夏マーマレード マーマレードの作り方

うれしいおすそわけ♪・・・甘夏マーマレード
昨日も今日も、レッスンの後は、ひとりで遅めのお昼ごはん。人数の加減で皆さんと一緒に試食することもあるのですが、一人の時はパパッとパンと牛乳や豆乳、トマトやフルーツ少し・・・といったような、簡単ランチ。..
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