今朝のジャム、甘夏マーマレード
甘夏は３月頃から店頭に並びます。しかし春の甘夏は皮がまだ固いのです。 マーマレードに向くのは、皮が柔らかい初夏の甘夏です。 写真は５月５日の投稿にある甘夏。 そのままいただくと新鮮で味が濃く..
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