赤柄里芋
本日は、静岡県遠州地方で作られた❝赤柄里芋❞を使った料理をお届けします。 この里芋は、「ねっとりとしていて甘味があり、煮崩れしにくい」のが特徴です。 #5910..
タグ： 料理 レシピ 赤柄里芋 和えもの 食べるラー油 煮物 白味噌 すりごま 蓮根 炊き込みご飯

にもの煮るもの～
久し振りにガッツリ煮物作ったのですが なんだかなんちゃってじぶ煮みたいな出来になったので ご飯は抜きで酒盛りに変更しましたｗｗｗ モモ肉じゃなくてムネ肉使ったので 硬くなら..
タグ： 煮物

じきじきにひじき
本日は、カルシウム、食物繊維、鉄分が豊富な 健康食材の代表格である❝ひじき❞に直々に料理に参加していただきました。 ☆ 今回は、水で戻した「乾燥ひじき」を使っています。 ..
タグ： ひじき 料理 レシピ サラダ 団子 炒め物 煮物

うちうちですませました
たまには、うちうちですませたネタでもいかがでしょうか。 #59106; ほうれん草黒胡麻和え （茹でて水で冷やし水気を切り、カットした）ほうれん草と（カット..
タグ： 中華炒め 胡麻和え 筍 イカ 竜田揚げ 砂肝 ほうれん草 レシピ もやし 料理

昨夜の煮物→次の日はカレー！
おいしい煮物も残ってしまうことありますよね？次の日は味がしみて美味しいけど、また煮物～？ってどこからか聞こえてきます#59026;この煮物もそんな声を受け、じゃがいもやウインナーを追加してカレーへと..
タグ： 昨日の煮物 カレー 煮物 残り物

私の処女作の器
この煮物が入った器は私の処女作 ここに行きつくまでにはこんなのもできたり形にも残らなかったり、いろいろあって、やっとできました！煮物でもサラダでもお豆腐でもなーんでも似合います。この器に盛り..
タグ： 器 煮物 陶芸 手作り

たらふく料理
からだの表面がマダラなことから、そのマ（真）が取れてタラという名前になりました。 本日は、その❝タラ❞を使った「鱈腹料理」をアップします。 #59106; タラ..
タグ： 料理 レシピ 鱈 タラ たらふく 煮物 梅 漬け焼き ミョウガ オイスター炒め

穴がなくてもち・く・わ
いつもは丸かじりか、きゅうりを詰めて食べる 「お酒のつまみ」というイメージがある❝ちくわ❞を加えた料理をアップします。 #59106; ちくわとじゃがいものカレーマ..
タグ： 煮物 切干大根 炒めもの じゃがいも 和えもの ナムル カレーマヨネーズ 料理 レシピ ちくわ

緑のカーテン　最終章
８月最終日の今日は、我が家の「緑のカーテン」の「最終章」です。 今年初めてのトライでしたが、ゴーヤの生命力には驚きの一言につきます。 涼しい日差しとおいしい料理をありがとう#5911..
タグ： マスタード エビ 料理 レシピ ゴーヤ じゃこ 炒め煮 緑のカーテン 炒めもの 蟹あん

秋のさけ取り料理
いよいよ、今週後半から９月に入ります。 カレンダー上はもう「秋」になりますが、まだまだ気候は厳しい夏ですね。 そこで、料理で秋を楽しもうと思い、❝秋鮭❞を使って作りました。 ..
タグ： 料理 レシピ 秋鮭 白和え 団子 スープ じゃがいも 煮物 松葉牡丹 百合

ひょうたん？！
「えっ！スーパーでひょうたんが売っている？」 近くに寄って見てみると、ひょうたんでなくかぼちゃでした。 名前は、❝バターナッツ❞というちょっとしゃれた名前がついています。 買って..
タグ： バターナッツ レシピ 料理 マリネ スープ 煮物

いもはい～も～ん
本日は、みんなが大好きな三種の❝おいも❞を使って、 「サラダ」　「煮物」　「焼きもの」を作りました。 #59106; 焼き赤いもと豆腐のサラダ ★ 実家で..
タグ： 料理 レシピ 赤いも 山芋 海老 里芋 ひいか じゃがいも 豆腐のサラダ 煮物