隠元料理
　本日は、先日、笠寺観音の六の市で買ってきたインゲンを使って#59128;インゲン料理#59128;を作りました。（中国から日本に来た隠元（いんげん）という僧侶によって伝えられたため、この名前がつ..
タグ： 料理 レシピ いんげん ちくわの磯辺揚げ 炒めもの しょうゆ麹 蓮根のきんぴら 鰆 カレースープ 味噌煮

チャンプルーって奥が深いわ
チャンプルー、聞いたことがあると思います。私は豆腐と卵を炒めた料理のことをいうのかと思っていたの。 ゴーヤチャンプルーなら、ゴーヤと豆腐と卵とかね。 でも調べてみたら「野菜や豆腐などを炒めた沖..
タグ： チャンプルー 豆腐 根菜 煮物

今日の晩御飯はかき揚げ！
今日の晩御飯はかき揚げ！ かき揚げ えびのてんぷら 白菜とひらてんの煮物 ごちそうさまでした＾＾
タグ： かき揚げ えびのてんぷら 煮物

まずは豚角煮を作ってみた　
豚の角煮については ぷちゅぷちゅ☆彡 の めぇ さんが最近の記事で圧力鍋を使ったものを紹介していましたが　我が家には圧力鍋がないので　オーソドックスなやり方で作ってみます。 昨日の記事の雑誌『料理男..
タグ： 豚肉料理 煮物

アトピーっ子にお野菜♪またまたまた、お野菜どっさり食べちゃうぞ！
　週末にどっさり買い込んだお野菜のお話の三回目です。 　なかなかＵＰ出来なくて、ついにもう一週間以上たち、とっくの昔にお腹の中に露と消えたお野菜の話をしているのは、なんだか変な気分です。#59..
タグ： 野菜 アトピー アレルギー 料理 おすすめ たけのこ キャベツ 煮物 弁当

とうふときのこの煮込み
今日も美味しい煮物です（・∀・） 今日もありがとう。
タグ： きのこ やき豆腐 煮物

あさいち 宗田節
職人達が丁寧につくりあげた商品です。醤油を入れて2週間まつだけで作れちゃう★濃厚カツオだし...価格：1,050円（税込、送料別） 「そばだし」などにどうぞ宗田節 厚削り　1000g価格：2,4..
タグ： 高知県 土佐清水市 生産地 土佐清水 生産 生産量 あさいち 宗田節 4月11日木曜日 放送

菜っ葉の煮物で、たっぷりミネラル＆食物繊維♪
冬におひたしでたくさん食べた家庭菜園の青菜ですが、温かな日差しが続いたら、あっという間にトウが立って、花芽も出てしまいました。　　あ～ぁ#59124; 　 　あわてて一気に刈り取り、今..
タグ： 料理 作り方 レシピ 煮物 菜っ葉

春はわかめも旬。レンコンと大豆で常備菜を作りました。
春は、わかめや昆布も旬ですね。 わかめの茎が、安く出ているので、 大量に買ってきて、レンコンと大豆で、煮ました。 聞くところによると、「美魔女」は、海藻類や野菜の常備菜を 欠か..
タグ： わかめの茎 大豆 根昆布 レンコン 煮物

急に寒くなりました・・・だから、大根の煮物を作って食べます(笑い)
ポカポカ陽気で あったかくていい気持ちだ・・・ なんて昨日、一昨日 書いたばかりなのに、気温が14度で寒いんだこれが。 もちろん、他府県と比べると たいしたことないけどね。 そ..
タグ： 大根 煮物

3月1日の朝はサラダにヨーグルト
早起きしちゃいました。まず、野菜サラダです。ヨーグルト で、煮物と牛肉ゴボウをいっぱい食べちゃいました。
タグ： 煮物 牛肉ゴボウ ヨーグルト 野菜サラダ

２月２８日の朝は煮物と牛肉ゴボウです(^_^)
今朝は少し暖かい感じがいたします。昨夜の牛肉ゴボウを今朝も食べちゃいました。通勤途中などのゴボウ効果が心配されますが…と、身体に優しい煮物をたくさん食べました。こんにゃく、にんじん、里芋等々 &nbs..
タグ： 牛肉ゴボウ 煮物