メバルの刺身と潮汁
最近引越しやら何やらでなかなか時間がとれず、しばらく釣りに行けていなかった変ちゃん。 今日はコメットさんのお船に乗せてもらって久しぶりの釣行でした。 海の状況はとても厳しかったようですが、なんとか..
タグ： 潮汁 刺身 メバル

かかりつけのお医者さん、もってますか？
みなさんにはかかりつけのお医者さん、いますか？僕はこちらに引越す前は行き当たりばったりだったのですが、10数年前、船舶免許を取る時の健康診断で、考え方がとても信頼できたのでそれ以来、近所のKクリニック..
タグ： 潮汁 漬物 仙台長茄子 丼

☆男子厨房マスターシリーズ。アイドル料理研究家あゆがお教えする、男の料理☆
先月の京都での教室に続き 当ユニット所属 アイドル料理研究家あゆの男子厨房シリーズを、神戸でも開催しました。 調理の極意 かならずマスターして帰ってもらえる 男子厨房..
タグ： 男子厨房 マスターシリーズ ぱらぱら炒飯レシピ 黄金炒飯レシピ 焼きそばレシピ 海鮮焼きそばレシピ 潮汁 料理教室 料理研究家 料理講師

東伊豆Vol.4　マゴチ釣る、3度目の正直叶わず4度目の正直。
2010年6月 26日（土) ＜天気：　曇り時々雨　微風　　潮：大潮　透け潮＞ 先週、海が荒れて釣りに行けなかった。 今週は、「雨」だけのマイナス要因だったら、「行く」のだ。 天気..
タグ： チャリコ マゴチ 東伊豆 真鯛 カワハギ 投げ釣り 潮汁

一人ランチは絶品魚定食
昨日は久し振りに一人ランチ。鬼の居ぬ間に、というわけではないのですが好きなものを好きなように食べましょう♪釣り魚で定食です。美味しかったなぁ～一人で食べて申し訳ない感じ。アイナメの蒲焼風丼。小型のアイ..
タグ： マガレイ 潮汁 アイナメ メバル 蒲焼風 丼 餃子 煮魚 カレイ 塩焼き

ホウボウｏｒマゴチ　狙いで 　in東伊豆
2010年6月 5日（土) ＜天気：　晴れ時々曇り　微風　　潮：若潮　透け潮＞ 「ホウボウ」か「マゴチ」。 釣りたい・・。釣りたい・・。釣るっ。 前回の伊豆釣行時から切にそう思..
タグ： 東伊豆 マゴチ ホウボウ カワハギ 投げ釣り まんぼう ミノカサゴ モンガラドオシ ウツボ 潮汁

春メニュー
　一週間以上、忙しかったので、記事の更新も、皆様へのご訪問も出来ませんでした。#59123;　　4月に成っても、暖かかったり寒かったりで、今年は、“ちょっと変”ですよね！　　我が家の、菜園？も“さっ..
タグ： ねぎぬた 花芽欠き ランナー スナップエンドウ 女峰 イチゴ 米糠 自家製ミツバ 筍の煮付け サツマイモ

仕込中（その３）
　先日、生協（パルシステム）の配達で、５kg買っておいた玉ネギに、さらにプラス５kgの玉ネギが来てしまいました。誰ですか？　また誤発注したのは・・・。当然、父上でございます。発注業務も、そろそろ“ch..
タグ： 稲荷寿司 太巻き寿司 炒め玉ねぎ ブラウニー あさり 潮汁 キヌヒカリ おいなりさん オニオングラタンスープ 玉ねぎ

二人でお雛様
去年までは下の娘がいましたからお雛様を飾りましたが、今年は出さずじまい。せめて料理だけでも、ということで定番のちらし寿司。いつものスーパーでお刺身5点盛り、本マグロ、トラウトサーモン、クロソイ、タコ、..
タグ： 鮨 ちらし寿司 ケーキ 潮汁

薔薇ちらし寿司
今日は桃の節句なので、ちらし寿司を作りました#59130; 本当は、ゴマを目にしたかったんだけど、おうちになかった～#59136; 海苔にしたら、変な顔になってしまいました（笑） ..
タグ： ちらし寿司 スモークサーモン 薔薇 潮汁

絶品洋風潮汁　他たくさん
1日更新をさぼっただけで写真が溜まってしましました。昨日の晩御飯、僕の当番です。余り物消費day？長芋の豚バラ巻き。塩バージョン。この芋、妻の実家から来た芋。細いのですが密度が濃く、とろろにしたら旨そ..
タグ： 潮汁 釣り魚料理 長芋 焼きそば チャーハン 漬けもの

ジジさんのお雛祭り
ジジさんのちょっとした異変があって、お雛様に久しぶりにお顔を出してもらったんですが前回のエントリーのコメントで、麦ままさんが書いてくれたように。。。お雛様は、久々に家族と会うことが出来て。。嬉しそうに..
タグ： お雛様 海鮮ちらし 潮汁 雛祭り