☆おうちで握り寿司。おいしそうなサーモンとホタテをゲット！☆
めちゃめちゃおいしそうなサーモン そして新鮮なホタテ見つけました お造りもいいんですが、ここはシャリを仕込んで、おうちで握り寿司 うまいですよ～＾＾ ..
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親戚に会いに行きがてら「茂八」の房州寿司を喰ったでござる( ﾟдﾟ )
昨日は、館山と三原郷（南房総市和田町の山奥）の親戚を訪ねがてら、江戸時代末期創業の房州寿司のお店「茂八」で、寿司喰ってきました写真は「上寿司」ちと高いけど、このお店の看板メニューである目抜きアジと、そ..
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京都で江戸前
ぐったり気味な私・・・。 ネタになるものを！！！ 前回発注していたスーツを引き取りに高島屋へ。 元気になるためにと、入ったお店はお寿司屋さん。 ちらし寿司をいただきました。..
タグ： 京都 高島屋 乾山 寿司屋 江戸前

【ﾃｷﾄｰ】房州ドライブ１ 大多喜の江戸前寿司「美月」
5/12（土）は、母から頼まれて買っておいた扇風機を届けるため、外房の実家に行きながら、 途中、大多喜町の民話の本を同町の寿司屋「美月」に買いに寄り、 ついでにそこで散らし寿司(上)を食べてき..
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江戸前の環境が良くなって来たようです
江戸前の環境 バブル崩壊後、やや東京湾の自然が回復してきたそう、 東京湾を昔の様な身近な海に戻す努力をさまざまな市民団体、漁業者も巻き込んで、今も営営と続けられているようです。ありがたいこ..
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夏のスタミナランチ
さあ、今日は暑気払いのパワーランチ。 このお重の蓋を開けたらそこから今年の夏を乗り切るパワーが溢れだす。 漏らさず食べねば。 お重箱 posted by (C)鶴生館 国産ウナギの江戸..
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鰻重の差し入れ
鰻重をお土産用にしたいというご要望で、お寿司の二人折につめました。 病院に入院しているお友達への差し入れなんだそうです。 鰻重のお土産 posted by (C)鶴生館 一人折だと鰻が入..
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だって昨日食べたもん。
今日の築地歩きのテーマソングはスカルラッティでした♫  いろいろ買ったけれど今日のおすすめはメゴチ☆昨日重よしさんで江戸前のメゴチの唐揚げ、いただきました。美味しかったな～～～～と..
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千葉限定？！　　
２月になっちゃいました　#59142; まだまだ、寒い　#59124; しかも、もうすでに花粉が忍び寄ってきている　#59122; 風邪だか、花粉症だかわからない季節に..
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穴子と鯵の中骨の素揚げ
　これは宴会のお客様に鶴生館からのサービス品です。 　なんだか分かりますか？ 骨粗鬆症対策 posted by (C)鶴生館 　穴子と鯵の中骨を素揚げにした物です。 　『骨なんかサ..
タグ： 中骨 素揚げ 鯵 相模湾 東京湾 江戸前 穴子 サービス品 裏メニュー

夏の土用の宴会
　鰻重に白ワインという姿がよくないですか？ 　しかも、白ワインのグラスがしっとりと汗をかいてる辺りがまた魅力的です。 　今年の夏の土用に鰻重で宴会を開かれた際の様子です。 40分お待たさ..
タグ： 夏 土用 鰻重 鰻 江戸前 肝吸い 白ワイン 素麺

ちらし寿司　江戸前
　自慢のネタがぎっしり詰まった鶴生館のちらし寿司江戸前です。 　出前で10人前をご注文頂きました。 あふれる想い posted by (C)鶴生館 　黄色とピンクの色合いがかわいらしい色..
タグ： ちらし寿司 江戸前 穴子 茹で海老 醤油漬け いくら 相模湾 家紋 下地 煮しめ椎茸