シャキシャキ夏ごぼう
本日は、食物繊維を多く含む❝ごぼうのシャキシャキ感❞を活かした夏らしい料理を作りました。 #59106; 梅棒々鶏サラダ （スライサーで細切りにしてあく抜き..
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棒々鶏（バンバンジー）最初にしてはいい出来！！
棒々鶏を作ってみました。 今まで、何回も作ってはいるんですが、 やはり鶏肉の処理に時間がかかりますので、 圧力鍋に威力を発揮してもらいました。 ゆで鶏材料 鶏モモ肉　　　２枚..
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棒々鶏　～　蒸し鶏で作る
棒々鶏を蒸し鶏で作る。蒸した鶏には茹でたのとは違ったおいしさがある。 蒸した鶏は身がしまる。やわらかさ..
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棒々鶏風茹で鶏胸肉のゴマだれがけ
今日もなんとか冷蔵庫にあるもので・・・と思っていましたが、結局仕事帰りに スーパーに寄りお肉や野菜をちょこちょこ買ってしまいました。 特売品を見るとつい買ってしまうので、節約のためなるべく買い..
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冷やし中華②ゴマだれ　～　茹で鶏のスープでタレをおいしくする
冷やし中華をしょうゆ味で食べようと思っていたのが、気が変わってゴマだれにしたくなった。そんなことないでしょうか。 しょうゆだれ、ゴマだれ、材料の違いはねり胡麻..
タグ： 冷やし中華 ゴマだれ 棒々鶏 太白ごま油 茹で鶏 鶏の茹で汁 鶏スープ 冷やし中華のタレ

かなりサボってました。
前の記事から、一週間以上経ってしまいました。忙しさにまぎれて更新をさぼっていました。ごめんなさい。<m(__)m> その間の我が家のメニューとお酒を簡単にご紹介します。 ..
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エビマヨと棒々鶏と脱ロン毛
今日はエビマヨと棒々鶏を作った。 エビマヨも棒々鶏もCook Doだったけど 僕的にはやっぱエビマヨのタレはタレが甘めのモランボンが好みかな？  
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自家製煮豚でチャーシュー麺
豚バラ肉の煮豚でチャーシュー麺にしました。煮豚は簡単に作れます。煮る時間は４０分で、煮汁に漬けたまま冷ましておくだけ。売ってる焼豚じゃない、絶品の煮豚が簡単に..
タグ： ラーメン 煮豚 チャーシュー麺 棒々鶏 麻婆麺

土用の丑の日♪
今さらですが土用の丑の日の晩ごはんです♪ せっかくなので載せちゃいます(^^♪ メニューは。。。 棒々鶏 こんにゃくといろいろ野菜の煮物 ナスの丸焼き もやしの中華風スープ ちょっと..
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