梅乃宿のあらごし梅酒
　河内鉄道系の百貨店に寄ったら「梅酒祭り」をやっていた。法被を着た兄ちゃんに「一番美味しいのを頂戴！」と言ったら、これを勧められた。「梅乃宿のあらごし梅酒」と書いてあった。果肉が入っており深みがあって..
タグ： 梅乃宿 梅酒 La Porta

実の子どものように
先日、梅酒を漬けた。　お酒大好きな私たちは昨年は２瓶（既に飲み終わってしまった）、今年は更に増やして３瓶漬けた。ズボラな私のために母が丁寧に洗った梅を用意してくれたので、それに氷砂糖とお酒を入れるだけ..
タグ： 梅酒 芋焼酎

自家製梅酒 - 今年は３．５本！
買い物で立ち寄った農産物直売所に立派な梅の実が沢山並んでおり、早速３袋（？ｋｇ）購入し待望の梅酒を仕込んでもらいました。この日のために今年は少し大きめの漬け瓶を３本準備させていただきました。 実..
タグ： 梅酒 焼酎 お酒

梅酒と梅醤油
今日は梅酒を作りました。 #59116; 今年は『博多むぎ焼酎　梅酒用35度』を使いました。 レシピ 青梅（古城）1キロ 氷砂糖　５００グラム 博多むぎ焼酎　梅酒用　1...
タグ： 梅酒

み漬け？？ました。。
近所でね。。 ６月になると。。木になっているだけに気になります（やばっ。。失礼。。） きっと皆さん。。好きなはず。。
タグ： 梅酒 梅

梅酒
梅をたっぷりの水につけたとき、プルンと（ 実際はプルンとしてるわけじゃないと思うが） 水のまくみたいのができるのが好き。これってすぐ消えちゃうんだよねぇ〜。 梅酒を漬けようと思ったときじろう..
タグ： 梅酒 青梅

梅酒、漬けました。
梅酒を全部で８升漬けました。 今年は色々な銘柄の酒を使ったので、 わからなくならないように、 元の酒のラベルを剥がして、梅酒の瓶に張っておきました。 これだけでも雰囲気でますね..
タグ： 梅酒 自家製

梅雨とかけて梅酒ととく　そのこころは？
晴れ間が恋しい　だれかが恋しい　梅雨。。。そぉ？(^^;)きょうも朝から雨#58944;。。。そんなときはーっ　　＜梅酒＞でも作ろう！　なんでぇ？(^^;)梅は　和歌山産の＜南高梅＞　洗って水分をよ..
タグ： 梅雨 南高梅 梅酒 なぞかけ

最強の梅酒！・・・かも。
もしかすると、日本一度数の高い梅酒かもしれない。何と、アルコール度数３２％。「角玉梅酒」とか芋焼酎の「晴耕雨読」や「刀」でお馴染みの鹿児島の“佐多宗二商店”の「刀　梅酒」。　ラベルに「刀」と書いている..
タグ： 焼酎 梅酒 蒸留酒

秘密のtree
コスモとみつけた秘密の梅の木。 それからというもの、この梅の木の生長を観察するのが日課になった。 つぼみがつき、花が咲き、そして花が散り、やがて青い梅がたくさん実った。 そして、ちょっとだけ梅を..
タグ： 写真 暮らし 梅酒

入梅
入梅に入りました。入梅って？梅に入る？入梅とは、二十四節気以外の気候の変わり目（雑節）。では、二十四節気とは、黄経(太陽の黄道)によって1年を24に分けた季節区分。黄道を春分点を起点として24等分し、..
タグ： 入梅 梅雨 梅酒