畑日誌1917－紫芋モンブラン
10月27日(木)またまたいい陽気。畑はピコで耕耘。耕耘する私の影。ここには玉ねぎを植える予定です。生っているムカゴを写してみました。黄色いのが山芋の葉っぱ。こんな具合に蔓から出る肉芽です。 昨日食べ..
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畑日誌1915ー枇杷の蕾
10月25日(火)続いての晴れ。畑、草取り、油粕入れ、追肥など。春菊初取り。鍋の季節も近づいてます。最後の落花生を掘り上げ。この洗面器、子供のころ使ってました。アルミかな。枇杷の蕾。花は１１月と珍しい..
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カッコつけた料理写真Part70【春菊ごまチーズ和え】
春菊を茹でて好みにカット。あとはめんつゆ、いりゴマ、クリームチーズで和えるだけ。
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畑日誌1907－和てぬぐい
10月17日(月)晴れてますが、ひんやり。畑、これまた少し遅いけれど「リクェスト」があったので水菜の種まき。水菜、関東では鍋物に入れる野菜の定番のようですが、こちちらではほとんど春菊なのです。 黒豆を..
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畑日誌1882－ニンニク植え
9月23（金） 彼岸の中日。晴れです。朝の畑、ニンニクを植えました。種ニンニクの球根。玉を割ると6～8個の小片の「種」になります。今年は全部で3キロ植えます、純国産。中国産の倍の値段。大葉春菊、蒔いて..
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畑日誌1876－銀杏の実
9月17（土） 「雨」の予報外れ。晴れから曇り、蒸しました。畑、春菊の種まき。「雨」を期待しているのですが…。品種「大葉春菊」。最近はこれが多くなりましたね。10日に蒔いたサラダ菜、発芽していました。..
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T農園より
ご夫婦で家庭菜園が趣味のTさんから、今年も沢山のお野菜を頂きました。
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早くも、区民農園で収穫だぁ～～～～～
最近、天気が良かったので、畑の作物も順調に育っていた。十分育っていたので、春菊とカブを収穫してきた。実際には、もっと沢山収穫したけど、一部のみ撮影。早速持って帰って、夕飯で調理。COOKPADのサイト..
タグ： 区民農園 春菊 カブ

今年の畑も順調だぁ！
今日は、ゴールデンウィーク中の天気があまり期待できないこともあり、朝から板橋区から借りている区民農園に、新しい作物を植えに行ってきた。今日は、トマトとナスを植えてきた。　この時期に夏野菜を植えると、暑..
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11/3/6　ブリ丼/春菊としめじのバター炒め
先週に引き続き、男子ごはんのレシピに挑戦。 ブリ丼はさっぱりしてて美味しかったが、最後ごはんにかけるタレが無くなってしまったので、 合わせ調味料は気持ち多めに作った方が良い。
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