畑日誌1907－和てぬぐい
10月17日(月)晴れてますが、ひんやり。畑、これまた少し遅いけれど「リクェスト」があったので水菜の種まき。水菜、関東では鍋物に入れる野菜の定番のようですが、こちちらではほとんど春菊なのです。 黒豆を..
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畑日誌1882－ニンニク植え
9月23（金） 彼岸の中日。晴れです。朝の畑、ニンニクを植えました。種ニンニクの球根。玉を割ると6～8個の小片の「種」になります。今年は全部で3キロ植えます、純国産。中国産の倍の値段。大葉春菊、蒔いて..
タグ： ニンニク 国産 種 春菊 南無阿弥陀仏 彼岸 中日 阿弥陀様 お寺 中国産

畑日誌1876－銀杏の実
9月17（土） 「雨」の予報外れ。晴れから曇り、蒸しました。畑、春菊の種まき。「雨」を期待しているのですが…。品種「大葉春菊」。最近はこれが多くなりましたね。10日に蒔いたサラダ菜、発芽していました。..
タグ： 虫 トレーナー 春菊 発芽 サラダ菜 川柳 大葉 増税

T農園より
ご夫婦で家庭菜園が趣味のTさんから、今年も沢山のお野菜を頂きました。
タグ： 家庭菜園 トマト 春菊 南蛮 ししとう ズッキーニ 大根 茄子

早くも、区民農園で収穫だぁ～～～～～
最近、天気が良かったので、畑の作物も順調に育っていた。十分育っていたので、春菊とカブを収穫してきた。実際には、もっと沢山収穫したけど、一部のみ撮影。早速持って帰って、夕飯で調理。COOKPADのサイト..
タグ： 区民農園 春菊 カブ

今年の畑も順調だぁ！
今日は、ゴールデンウィーク中の天気があまり期待できないこともあり、朝から板橋区から借りている区民農園に、新しい作物を植えに行ってきた。今日は、トマトとナスを植えてきた。　この時期に夏野菜を植えると、暑..
タグ： 農園 ナス トマト 畑 春菊 夏野菜

11/3/6　ブリ丼/春菊としめじのバター炒め
先週に引き続き、男子ごはんのレシピに挑戦。 ブリ丼はさっぱりしてて美味しかったが、最後ごはんにかけるタレが無くなってしまったので、 合わせ調味料は気持ち多めに作った方が良い。
タグ： ブリ 丼 春菊

いろいろ
役所を回っていて思いますが、以前と比べて役所の職員の対応ってもの凄く良くなってますよね。それにひきかえ・・・ある日の昼食。パン好きの妻のため、利府町まで買いに行きました。ハムサンドを作りたかったのです..
タグ： パスタ 春菊 菜花 紅苔菜

鶴生館の会席料理　冬のホットメニュー
　賑やかな色合いが冬っぽいかな。 　相模湾の地鯵を使った、鯵の竜田揚げ野菜餡かけです。 ホットメニュー posted by (C)鶴生館 　たっぷりの薬味が美味しさの秘訣でもあり、この季..
タグ： 冬 ホットメニュー 相模湾 地鯵 鯵の竜田揚げ 野菜餡かけ 薬味 茶碗蒸し 三つ葉 柚子

ミックスサラダと春菊
ミックスサラダと春菊が食べごろになり、最近サラダとして活躍中♪♪ 春菊はまだ成長中なので、若い今の内は葉っぱのみをカットしてベビーリーフ として生食しています#58942;生長点はカットして..
タグ： 春菊 ミックスサラダ 家庭菜園