春菊レシピ、鍋以外の上手な活用法！オススメは〇〇！！
昨日は『大寒』、このところ寒い日が続きますね。 『大寒』とは、文字通り１年で寒さが一番キビシくなる頃という事ですが、 昔の人はよく言った物です。 「寒い！！」 こんな日は、やっぱり温か..
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2013年の菜園を振り返って
あけましておめでとうございます。 2013年を振り返ってうまくいった事、もう一つだった事、今年は注意したい事など思い返して記しておきたい。 0.　気候 春の訪れは著しく早かった。5月GW明け..
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春菊　鍋物　冬野菜
春菊は菊科の一種で、 原産国は、ヨーロッパの 地中海沿岸です。 「春菊」は、漢字で書くように、 春には花が咲き、 葉の形が菊に似ている ことから、「春菊」と ..
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畑日誌2561－灯篭
9月12日(木)今日もちょっと暑めのⅠ日。田舎の白猫です。 畑春菊撒きました。最近はこのオオバ作ってます。鍋には欠かせぬ野菜。葛(クズ)の花が咲いてます。 昨日・今日2日かかって2人で「灯篭」５基の塗..
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夏バテに菊～キク～★焼き鳥生姜焼き★
皆様おはようございます。実は連休今日もお休みうれしいな～っと！！昨日もお休み夕方５時位にお店に涼みに出発～！！途中昔ながらのお家が何軒か連なっている道～！　ステテコ姿のおじ様がお家から出てきて、バケツ..
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レタスツリー！？
我が家の自然農法？手入れ放置？レタスが大変なことになってますっ！！ 2か月前はこんな感じ ↓ まぁ、ただの砂利なのにすくすくと育ってくれたものです(笑..
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畑日誌2473－春菊の花
5月18日(土)夏日です。近くのスーパーには冷房が入ってました。畑の春菊の花。白いのと黄色いのとあります。 土日はぎゃらりぃですが、今日はワン連れのお客も。戸外の木陰で待機してました、グローリ君。盲導..
タグ： カエル 犬 盲導犬 花 ギャラリー 春菊

梶原善さんの「春菊の卵そぼろ炒め」
2013年3月2日放送の「雨上がり食楽部」は、ネギが主役の絶品料理として俳優の梶原善がオリジナルの『春菊の卵そぼろ炒め』を紹介してくれました。 ■材料 豚ミンチ：250g 胡椒：適量 春菊..
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●　かぶの浅漬け
かぶの浅漬け。 塩分控えめに漬けてサラダ感覚。 ごま豆腐。 これは市販品。 美味しいごま豆腐でした。 あっさり肉じゃが。 これだけで食べられるような薄味です..
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冬の旬野菜春菊で「春菊のナムル」を作った
私は料理が好きです。 純粋に料理を作るのが好きというより、そのとき自分が食べたいものや好きな味の料理を作るのが好きです。 ですが、特に上手というわけではないです。大雑把で適当な男の料理です。 ..
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ふぞろいな葉物たち
　隊長、12月だと言うのに、基地を留守にすることが多いですね。未だに遠征が続いているのですか。 　うむ。今回は寒ブリの国で、雨は降るわ、風は吹くわ、雷は落ちるわで大変な目に遭った。 　..
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畑日誌2301－籾がら焼き
11月24日(土)曇りから晴れ。ちょっと珍しい風景。「もみ殻焼き」。焼いたのは畑にそのまま鋤き込みます。 今朝のノラ親子。このごろは餌をもらうときお互いに牽制してます。子猫も独り立ちした気配。ホソホソ..
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