冬の旬野菜春菊で「春菊のナムル」を作った
私は料理が好きです。 純粋に料理を作るのが好きというより、そのとき自分が食べたいものや好きな味の料理を作るのが好きです。 ですが、特に上手というわけではないです。大雑把で適当な男の料理です。 ..
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ふぞろいな葉物たち
　隊長、12月だと言うのに、基地を留守にすることが多いですね。未だに遠征が続いているのですか。 　うむ。今回は寒ブリの国で、雨は降るわ、風は吹くわ、雷は落ちるわで大変な目に遭った。 　..
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畑日誌2301－籾がら焼き
11月24日(土)曇りから晴れ。ちょっと珍しい風景。「もみ殻焼き」。焼いたのは畑にそのまま鋤き込みます。 今朝のノラ親子。このごろは餌をもらうときお互いに牽制してます。子猫も独り立ちした気配。ホソホソ..
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畑日誌2291－休息
11月15日(木)冷えてます。そろそろぎゃらりぃに掘りごたつ入れるかな…畑、春菊初物。大葉です。 ピコで耕耘、畝つくり。時に休息。 空を見ます。 脇には八朔少し色づいて。いいですね、こういう時間。 田..
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BOSE AWMを買ってしまいました
今日は朝から冷たい雨と風の吹くあいにくの天気でした。 仕事の関係で朝から出かけたのですが、さすがにびしょぬれになってしまい閉口しました。 現場立ち会いで、あまりの寒さに身震いがし歯がカチカチなって..
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畑日誌2100－春菊の花
4月30(月)夜中雨。午前中折々小雨で気温低下。畑、雨模様でしたが久方2人で。作業沢山はかどりました。春菊に花が咲いて(雨滴がきれい)、 ハザ引き大根もゲットして(味噌汁にいいぞ)、ニンニクの花芽の長..
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畑日誌2062－ホウレンソウシフォン
3月23日(金)雨の１日になりました。畑の豊後売るの花も雨に濡れています。雨の中、猫は竹藪で待っていました。例の生ごみ箱を後で覗いたら上げた餌は大方食べて「芋の皮」だけ残してて、これ猫は嫌いなんだとわ..
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畑日誌2045－落し物
3月6日(火)曇り、夕刻晴れました。畑、チンゲンサイも薹立ちです。 帽子に収穫した春菊。この帽子は本来はテニス帽。もう30年くらい使ってます。パチパチパチものですね。 土を起こして草取りをしていたら出..
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春菊を沢山使った鶏出汁ラーメン
昨日お休み#59043;だったので金曜日のような気がしませんね。 でも、私は休日出勤が続いているので曜日の感覚がなくなっています#59124; さて、先日鶏でスープを取っておいたのでそ..
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