大人買い！！
昨日、出先の八百屋さんで、空豆が安く売られていたので思わず大人買い（キロ買い）しちゃいました！！しかし、用事の途中で衝動買いしたため、半日持ち歩くはめになりちょっと重くて困りました（（； °°）何でも..
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野沢温泉　野沢グランドホテル
「野沢温泉　野沢グランドホテル」。 名前とはまるで反対、ここのホテルのテーマは「素朴」。 そして天然温泉。 何と!! 24時間源泉かけ流し!! これは贅沢ですね～。 私個人的には、24時..
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青豆と天吾君がひとつのさやにおさまるように
ようやく 1Q84　BOOK３　を読み終えた 翌日　青豆がとどいた いや　エンドウ豆　（ご飯セット） （青豆と天吾君がひとつのさやにおさまるように） というのを思い出しながら　 エン..
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☆旬のタケノコdeパスタ。おいしいタケノコ出回ってきましたね！今日はパスタに☆
タケノコです 若竹煮、木の芽和え、焼きタケノコに炊き込みご飯・・・・ 旬のタケノコおいしい時期ですね＾＾ 今日は この水煮を使ってイタリアン☆ パスタにしてみませんか？ い..
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☆春の野菜、ふきのとう。天ぷらがおいしいですね！今日はイタリアンで☆
ふきのとうです 春に出る、旬の野菜 ちょっと苦味のある、おとなの野菜！ おひたし 天ぷらと頂きますが 今日はイタリアン仕上げにしてみましょう 小麦粉をちょっとお水で延ばして ..
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旬
　本山でおこなわれている遠諱団参では、多くの方々が昼食に精進料理を食べて帰られる。その際、いつも精進料理屋さんのご主人が皆の前に出てきて「旬の食べ物」について簡単な話をされる。旬のものは美味しい、そし..
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ほんのり塩味の美味しい野菜　アイスプラント
鮨なが井の お刺身の妻物には 旬の野菜が 色々添えられています。 今の季節は 甘酢につけた新ミョウガや 有機プチトマト。 アイスプラントなどです。 ほんのり塩味が美味しい ア..
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オープンガーデン　落ちついた日本庭園　in小布施
先日は、軽井沢のオープンガーデンご紹介しました。小布施町は、路地から一歩踏み入れると日本庭園が広がり、落ち着いた風情あります。       ..
タグ： 高山植物 栗の小径 オープンガーデン　落ちついた日本庭園　in小布施 日本庭園 落ちついた風情 ロックガーデン 海鮮 鈴花 和食処 アカバナウツギ

もっと野菜を食べよう～、「根菜のコンフィ」中までホクホクです。
もっと野菜を食べよう～ 今日は蓮根と牛蒡のコンフィ。 コンフィってなんよそれ？ ですね 低温の油でじっくりと「煮る」調理法で、 とっても美味しくなります ..
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味覚の変化
ミョウガ。 今夜は冷奴に刻んだミョウガをたっぷりのせて食べました。 歳とともに味覚って変わるんですね。 子供の頃には食べられなかったものが、食べられるようになって、しかも大好きに。 ..
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そらまめモリモリ
sourireさんの記事を読んで、早速食べたくなってしまったのが「そらまめ」。 その調理法はいたってシンプル。 「オーブンで焼く」しかも、さやごと。 「オリーブオイル＆しょうゆ」..
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