旬の山椒の実を下処理しました
実は我が家の庭の隅には、とんでもないお宝があったのです。 それが、こちらの山椒の木です。 若芽が出たころに、ちょうどタケノコも採れるので ５月初めは散らし寿司の色どりやタケノ..
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九十九里としただの味 tast of Kujukuri and Shitada
4月24日 死んだ友だちの姉さんからタケノコが送られてきました。千葉は九十九里のタケノコです。毎年のやりとりです。昔々、その友だちのお母さんが亡くなって、初めて行った彼の実家でいただいた..
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ハーレーで行くタケノコ、お肉、食材買い出しツーリング
2015年5月16日（土）です。キャンプ、キャンプ♪ご近所倶楽部に焚き火台をポチった人、約一名。どうも週末のキャンプで試したい様子（笑）桃紙を配ってみましたが土曜日はお天気の回復は午後になってからとい..
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またも、筍さん
一昨日夫に道の駅で、筍と木の芽（山椒の葉)を買ってきてもらいました。 今年は筍まで品薄状態なのか･･･この時期というのに、どこにでもあると言うわけではなさそうです。 それに山椒の葉です。 ..
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かゆみが出やすい食材だから、ちょこっとだけ旬に、たけのこ料理
　少し前から店頭に並んでいた　たけのこ。どうしようかなぁ・・・買おうかなぁ・・・でも、毎年　イヤと言うほどもらうこともあるから、もう少し待ってみようかなぁ・・・#59142; 　いつも迷いつつ..
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☆旬のタケノコdeパスタ。おいしいタケノコ出回ってきましたね！今日はパスタに☆
タケノコです 若竹煮、木の芽和え、焼きタケノコに炊き込みご飯・・・・ 旬のタケノコおいしい時期ですね＾＾ 今日は この水煮を使ってイタリアン☆ パスタにしてみませんか？ い..
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