新生姜のしょゆづけ：身土不二
私が住んでいるこの町の周辺には、有機農法でお野菜を作っている農家さんが　たくさんいらっしゃいます。ですから、普段食べるお野菜も、料理教室で必要なお野菜も、ほとんどのものは、地元の新鮮な無農薬野菜でまか..
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「砂肝の醤油漬け」で一杯！
この日は東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。 喉が渇いていたので、まずはビール。 「エビス」の中瓶です。 ..
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手作りガリ
先日、ハスを買いに八百屋さんをのぞいたら、ハスはイマイチだったんだけど、 すんご～くいい感じの新生姜と目があってしまった(@_@; これは買いでしょ#59025; 値札は288円ってい..
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ブリ大根と生姜ご飯♪
お魚に油の乗ってくる季節になりました。 ブリの煮汁を吸ったアツアツの大根が美味しいです♪
タグ： 新生姜 ブリ大根

新しょうがの甘酢漬け。
８月２５日（日）雨の横浜。この日は涼しかったので、この隙に、新生姜の甘酢漬け作成。暑いと台所いやだもんね～～。（ごめんなさい、毎日作ってる方には申し訳ないす。）新生姜、大好きなのですが、実は初めて漬け..
タグ： 新生姜 ゴーヤー 向日葵

メレンゲと悩ましい湿度
シェルマドレーヌ型を買ってから、ちっとも焼く機会がなかったので、 フィナンシェ・ショコラを入れて、焼いてみた。
タグ： 新生姜 生姜糖 手作りスイーツ お菓子教室

新生姜の生姜糖
この季節、よくお店で見かけるようになった新生姜を使って、 今月のお菓子に使う生姜糖を、仕込んだ。
タグ： 新生姜 ジンジャーエール ケーク・ジャンジャンブル 生姜糖

おつまみに★ちくわ巻き2種・シソ＆新生姜、シソ＆チーズ
とっても簡単にできるおつまみです。新生姜巻は岩下の新生姜のパッケージに載っていたもの。ちくわ1本は縦に切れ目を入れて開きます。シソ、新生姜（またはチーズ）を載せてくるくると巻き巻き終わりを3箇所爪楊枝..
タグ： ちくわ 新生姜 チーズ

柚子新生姜
先日、スーパーのお新香コーナーで見付けて買っちゃいました。#59120;
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岩下の新生姜で『チキンロール』お弁当♪
今日のお兄ちゃんのお弁当はこんな感じです#59126; 実はこの中に今まで作ったことの無い新しいクルクル巻きが入っています#59126; 私が献立作りに困った時に参考に..
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最高のジンジャーエール
手づくり梅ジュースを、毎朝ゴクリ、友達がきたら、まずはウエルカムドリンクに、梅ジュースを一杯ゴクリ#59029;あっという間にみるみる減っていくので、今度は″手作りジンジャーエール！”これも毎年恒例..
タグ： 新ショウガ 新生姜 シロップ煮 生姜のシロップ煮 手作りジンジャーエール

居酒屋割烹・和源
夏の疲れが出たり　季節の変わり目で体調を崩されていらっしゃいませんか？ 日によって温度差が10度前後も　ころころ変わると身体もビックリです#59139; 10月を迎えて今年もあと３ヶ月　..
タグ： 居酒屋割烹 和源 黒牛 シラサエビ 新生姜 オクラ 天ぷら 炭焼きカツオのたたき 豚の角煮メークインがけ