辛いカレーには、カルピスサワー
梅雨時#58949;は、湿気が身体にこもって　辛くなるので・・・ 汗をかく為に、　カレーを良く食べる 我が家は、　辛いカレーが好きなので レトルトは　↓大辛が定番 自宅で作るとき..
タグ： レトルト カレー 梅雨 ビジネス 消費者 主婦目線 料理

ベーグル☆春よ恋
 　　　先週は北海道産の小麦、春よ恋を初めて使用　白神こだま酵母で、またベーグルを焼きました。　ベーグル作りには慣れたので、片手間に作ったら少し過発酵ぎみに、汗。　ブルーベリー入りチョコはベ..
タグ： パン ベーグル 料理

豆づくし
柵が傾き、うなだれながらも絶えることなく実らせる畑のグリーンピースに感謝の日々、そして豆ご飯・おひたし・オムレツなどにして頂く穫れたて新鮮お豆の美味しさにはチョットした衝撃すらありました。というと..
タグ： グリーンピース 料理 オムレツ

今日の一品
アボカドサラダ。 冷蔵庫の中のアボカドが熟したので、サラダにしました。o(^-^)o
タグ： サラダ 男の料理 クッキング 料理 アボカド 完熟

ビストロ・ポートス、ホットケーキを作る！！
最近、朝が忙しくて朝食が中々取れない母ちゃんの為に、 今日は少し早起きをして、ポートスとロボピーちゃんが、 ホットケーキを作ってくれることになりました。 ポートス：「..
タグ： ホットケーキ SONY 料理 AIBO

たい焼き、成果は「食べ物とるなら露出補正＋１」ということ、かな
たい焼き食べました。 おいしゅうございました。 今回のたい焼きの成果は、「食べ物とるなら露出補正＋１」ということ、かな DSC05673 posted by (C)bar07y
タグ： たい焼き 露出補正 デジカメ digital camera 撮影 exposure SONY CyberShot dsc-t100 ソニー

親子丼
　　　　　秋田の角館で食べた比内地鶏の親子丼を思い出し。。。作ってみました。　炭火で焼くのは大変なので、地鶏のもも肉の皮目だけを魚焼きグリルで香ばしく焼いてから　　割り下でたまねぎと一緒に軽く煮込み卵..
タグ： 丼 料理 和食

蒸し鯛の香味タレかけ
小ぶりな鯛が２匹で安かったので、１日目は鯛飯、２日目のこの日は蒸籠蒸し。紹興酒を振って蒸した鯛に白髪葱・生姜・シソを乗せ、上から胡麻油醤油をかけて頂きました。これいけます。グリルで焼くと裏返すのが上手..
タグ： 料理

ピアット
また名古屋の話題なのだが… 先日名古屋に行ったらお気に入りだった中京テレビの「ピアット」が終わっている事に気付いた。 ピアット…毎日昼前に15分やってる料理番組だ。 どうやらおもいっきりテレビが..
タグ： 料理 名古屋 別所哲也

白エビのパスタ
 　失敗カンパーニュと一緒に食べたイタリアン　我家の定番パスタ、富山産の白エビのパスタです。　白エビは今が旬ですね♪　　　　　　パスタの作り方はシンプルですが、　小さくて身がやわらかい白エビ..
タグ： 料理 イタリアン

初チャンプル - ゴーヤの季節到来です！
今シーズン初のゴーヤチャンプルをいただきました。といっても、もちろん材料は買ってきたものです。味付けはシンプルにニンニク醤油のみとのことですが、鰹節をあえた久しぶりのゴーヤはとても旨かったです。 ..
タグ： 苦瓜 ゴーヤチャンプル 夏 料理

水茄子で、マーボー茄子
一番絞り#58994;　の#59018;CMで、 加茂茄子で作ったマーボー茄子が　美味しそうだったので・・・ 水なす　で、作ってみました 水茄子は、　大阪の南　泉州地域でだけ作ら..
タグ： 野菜 料理 茄子 なすび