イカ刺し と イカ納豆 と イカのトマト煮
イカの６杯入りを買いました。大量に買って上手に調理して食べきれるようになりたいのが最近の目標。１杯の胴はイカ刺し、もう１杯の胴はイカ納豆、２杯は明日のバーベキュー用に、２杯は冷凍、全てのゲソをトマト煮..
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buzz「やわらか鰹厚削り」　ふりかけ
ヤマキのかつおぶし　「やわらか鰹厚削り」を　お試し中#59131; だしをとった後の　出し殻が　勿体無いので・・・ フリカケにしてみた#59120; 　#59106;　出し殻に..
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ゴーヤと桜海老のビーフン炒め
今日も出かけなかったのであるもので作った晩御飯。そんな時は乾物・わかめ・冷凍してあるじゃこ・干し桜海老を使うことが多いな。ビーフン炒めは、唐辛子・ナンプラー・酢・レモン汁・砂糖少々・胡麻油でアジア風に..
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燻製に挑戦
薫製にチャレンジしました！ テレビをみていたら「3分クッキング」で紹介されていたから。（結構、この番組スキなんです。） といっても、3分で薫製ができる訳ではないです。なんとなく簡単そうだっ..
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カレーには、カルピスサワーが合う
夏場は　#58942;暑いので　キッチンでの料理が面倒・・・　ってのもあり 食欲が落ちるというのもあり　カレーを良く食べる#59120; 特に　辛いカレー#59141; カレー合わせる..
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ポルチーニ茸の炊き込みご飯
本日から主人が福岡に１週間ほど出張です 出張っていってもね、元々単身赴任中ですから 私には殆ど影響はない（笑） 今朝、羽田を発ちました#58978; 急遽、機体変更で搭乗ゲー..
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昭和のカレー
　「ALWAYS 続・三丁目の夕日」　 #59052; 記念 懐かしい　昭和のカレー#59131; 昔　子供の頃に食べたような　黄色いカレー ちょい甘口の　あんまり辛くない感じ・・・..
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娘の畑？で採れました♪　ナッツ亭の定番「なすおかか！」
おお～っ！！！　よくやった、娘！！小学校の教材の鉢で育ててるなす、収穫～！ツヤッツヤ#59130; 　小さいのはご愛嬌…？でも他のと同じように、おいしく頂きます～！ 　わ..
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コドモと工作　+　夏野菜レシピ　**
昨日からあっちゃんが鼻水出してます。 すこぶる元気だけど様子見の為、プールはおあずけ。 退屈な息子、LEGOで一通り遊び終わった後、 窓から手を伸ばし外の雑草をむしって遊んでいます(ﾉ∀`) ..
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土用の丑
 　　　昨夜はもちろん鰻を食べました♪　　　こちらのお店で買うのが、我家の年行事の一つです。　　　　　　　　　　毎年、土用の丑の日は大繁盛でお持ち帰りのみです。　暑い中、せっせと楽しそうに？..
タグ： 料理 和食 うなぎ

とりそぼろ☆
cookingというほどのものでもないが、鶏ミンチがお買い得だったため、 とりそぼろを作成することにした#59105; 以下覚書#59131; 鶏ミンチ200g、しょうゆ大さじ1、みりん..
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