鰹の刺身 と 胡瓜のピリ辛炒め
先日贈って頂いた小石原焼きの器。小鹿田焼きのお皿とも合いますね＾＾　華やかな色絵の磁器にはまっていたけど、素朴で温かみのあるこんな陶器もほっとしますね♪翌日から旦那が留守にするので、冷蔵庫の整理おかず..
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トマトとなすのベーコン炒め煮
トマトとなすのベーコン炒め煮 嫁に食わすなの秋ナスの追肥を行う。　あきなすにしては、大きな実がなってきた。　多分残暑のおかげである。　トマトは終わりを告げているが、このレシピ「（ナス・定番から）..
タグ： 料理 日記 so-net ブログ

たたききゅうり
たたききゅうり So-net ブログにレシピがあったことに、先日気づきました。 きゅうりが余っていたので、たたききゅうりを旦那さんの晩御飯に作ってみました。 感想は？ ・・・ ..
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静養のはずの休日２
前日に作ったローストチキンが大きすぎたため、朝はチキンスープに流用。晩はホテルブレッドと・・・・ハンバーグ。某ＳＮＳにびっ〇りド〇キーのソースレシピがあり、挑戦してみました。意外と簡単。味もそれっぽく..
タグ： ハンバーグ ホテルブレッド ダッチオーブン 料理

静養のはずの休日１
土日ともに家から一歩も出ずに体調を整える週末。・・・・ただ、性格的にじっとしていられずに、ブサイクなアンパンマン（直径18cm）とか・・・・そのミニチュアとか・・・・ローストチキンとか作ってました（汗..
タグ： 料理 ダッチオーブン アンパンマン ローストチキン

STAUB
 　　　　　この夏のセールでは結局ヒールしか買いませんでしたが（まだ1回しか履いていない、汗）　キッチン雑貨は色々買いました。　その中のひとつがSTAUB(ストーブ)のココット鍋です。　直径..
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はぁと
そこはかとなくいや・・・解説やめようかと思ったけどあまりにも　良い形なんで・・・偶然の焼き豚（爆）　焦げてますが　はぁと♪でしょ？ついでに肉つながり？？で　http://www.alsace.co.j..
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スーパーの値引き肉
スーパーにて　賞味期限が迫っていて 値引きされてる肉#59131; こーいうの見ると　ついつい　うれしくなって 買い込んでしまうのが　主婦の性ってヤツ#59120; 鳥皮　よくある..
タグ： 精肉 食品 スーパー 値引き 賞味期限 食材 料理 主婦目線 消費者

お手軽　インスタント「きんぴらごぼう」
大手メーカー品では無いようですが・・・#59142; 便利なモノ　見つけました#59131; 京のおばんざいシリーズ　「きんぴらごぼう」 乾燥している具材を　水で戻して 炒めて　タ..
タグ： 食品 京都 乾物 おばんざい 山城屋 保存食 おかず 惣菜 インスタント 料理

ビビンバ丼＆瓜浅漬け☆
最近料理作りの気が抜けて　やる気なしモードのるなさん・・・ お弁当作りもついに先週木曜日お休みしてしまうほど(ToT)/~~~ 職場の皆さんにも　”お弁当作ってこないなんて～どうしたの？こ..
タグ： ビビンバ丼 瓜 浅漬け 料理 育児 双子

秋刀魚の押し寿司
 　　　　　前回、秋刀魚のお寿司を作った時に少し脂が乗り過ぎてしつこかったので　今回は酢で〆て押し寿司にしてみました。　〆鯖はよく作りますが、秋刀魚を〆るのは初めてです。 　三枚に..
タグ： 料理 和食 寿司

芋づるも食うべ♪
家の前にある畑の持ち主さんが、「今年もどうぞ。間引いたから。」と、 秋の収穫に向けて間引いた芋づるを分けてくださいました。 芋づるは、スーパーで買える物でもないし、 きっとみ..
タグ： レシピ 料理 芋づる