スワロフスキーの木の下で
大阪城近くのホテルニューオータニ大阪。ビジネスマンも多いロビーの中央は、ザ ラウンジ。4階までの高い吹き抜けに、大きなクリスマスツリー。高さ6mのスワロフスキークリスタルのクリスマスツリー。遅いランチ..
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お料理教室　（イタリア料理）
師走に入ってしまいましたが、11月お料理教室の模様をお伝えしまーす#59126;今回のテーマは『イタリアン』です。が、ちょっと仕込みに時間を要する、手の込んだ前菜を中心に、これからの季節にもってこい..
タグ： 料理 イタリアン パーティー

豚バラカレー と ３種のお惣菜
豚バラちょっと大き過ぎましたかね(＾＾；)　圧力鍋で煮込んで、冷やして固め、浮いた脂を取り除き・・　浮いた脂の量にビックリするものです。それでも頂く時に一番外側の脂は残しました。皆さんは、豚バラの脂は..
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週末の和食
 　師走に入り特に忙しいという訳でもありませんが気忙しい日が続いています。　今頃、土曜日の夕食です。　やわらか春菊と林檎と胡桃の白和え　　　　土佐産青鯛の薄造り　　　　源助大根とギタロー軍鶏..
タグ： 料理 和食 鍋

今日の夕飯
いなだ尽くし（刺身、なめろう、あら汁） 今日はいなだが安かったので１匹丸々食べましたo(^-^)o なめろうは薄味にしたけど、 アテにはもう少し濃い味が合ってたかな？ まぁ、嫁..
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イカと大根のバターオイスターソース煮込み
オレンジページを立ち読みして、分量を暗記したはずが覚えられていませんでした。他のレシピとごっちゃになってる可能性もあります。それでも美味しく出来たから、良しとしましょう!!大根を両面焼きつける。これが..
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紅葉と蕎麦
肌寒い曇り空の京都市役所。京都の街中でも、紅葉の赤，銀杏の黄色が目を引く。 うどんすきで有名な権太呂。本店は四条通りから麩屋町通りを上がったところにある。暖簾をくぐると石畳の左が厨房、右がテーブル席。..
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[017] たらスパ
2009年08月13日 ときどき食べたくなるたらスパ！ 昔、学食にたらスパがあって、いつも食べてたなぁ。造形大ｗ 今でもあるのかなぁ、学食のおばちゃん仲良しだったんだけど、まだ元気かなぁ。 ..
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農家の野菜おかず＆うさぎやのどら焼き♪
　農家の親戚からもらった野菜、毎日大事に食べています。 揚げナスのひき肉のせ。 　素揚げしたナスは、油を切っておきます。次に、ごま油で鶏ひき肉を炒め、にんにく、しょうが、ナムプラー、醤..
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白菜と肉だんごのスープ煮
ジャンボ白菜を早く消費したいと思っていたら、３分クッキングでちょうど良いメニューを紹介していました。お肉、ドーンですよね(笑)これね、土鍋で食卓で頂くメニューだったんですが、銘々の丼に盛りました。春雨..
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卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理１２月号を配信しました
「卵と牛乳なし！アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理1２月号」のレシピ集を、本日配信しました。 　今月のレシピ集は、料理別に 　　「旬の野菜ばっかり料理」　　　「旬の野菜ばっかり料理（お..
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countyロード。。
大根３本！我が家にやって来た♪ 友人の家庭菜園で穫れた甘くて美味しい大根♡ ・・よし♪　と腕まくり。。 今日のお昼ご飯は『大根の葉のおにぎり』と『大根の牛肉あん』 家庭菜園は私の憧れ・・ 今..
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