秋のタルティーヌ
早朝の、グランドハイアット東京の静かなロビー。大きな顔の形をしたオブジェ。階段を上がった先にある、フレンチ キッチンへ向かう。これからの季節は特に気持ちのいいテラス席を通り過ぎ、奥にあるガラス扉の個室..
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フライパン一つでできる簡単料理や使い方のコツをまとめたページです
　フライパン一つで、簡単に作れる料理や、お手入れの方法、使い方のコツなどをまとめました。 　#59040;卵も牛乳もなし！フライパンで作るみたらしだんごレシピ　 　#59040;出来立..
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フライパンで作る味つきご飯♪アレンジすれば、さらにおいしく！
　フライパンで作る味付きご飯の、おいしい使い方やアレンジを、さらに続けて載せますね。 　炊き込みご飯で失敗したなぁ・・・って時、どなたにも　ありますよね。#59123; 　例えば、 ..
タグ： フライパン 料理 炊き込みご飯 味つきご飯 ピラフ 簡単

大阪人の作ったお好み焼き
お好み焼きと言えば、大阪！広島！でしょうか。 夕飯のお好み焼きです。せっかくなのでブログにUPしようと思い写真を撮りました。 大阪に住んで25年以上になる私ですが、自宅でのお好み焼きはこん..
タグ： 料理 お好み焼き 大阪

簡単！最高！葱節クリームチーズ♪
私の姉ちゃんが教えてくれた、和風クリームチーズ食 超簡単！ 材料はこんだけ～ 葱　一束 かつおぶしパック　２パック クリームチーズ　　１箱 葱を、刻み クリームチーズもサイノメギリに..
タグ： 料理 レシピ 酒の肴 クリームチーズ

晩御飯はハゼ dinner is goby
9月９日 上から　ハラワタをとり、素焼きにし、醤油付け焼き goby cuisine だいぶ釣ったつもりだったのですが、５１匹でした。それでもウロコとハラワタをとるのはなかなか時間かかりま..
タグ： ハゼ 料理

夏風邪吹っ飛ばせ！
　本日は、カロチンやビタミンＣが豊富な#59128;南瓜（かぼちゃ）#59128;を使った料理で夏風邪をふっ飛ばしました。 長野の実家からいただいたカボチャです。  まずは、「かぼちゃ＆じゃこの梅..
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レンジで3分！シュウマイと玉ねぎのカレー蒸し
【材料】2人分シュウマイ10個(120g)、玉ねぎ(中)1/2個、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/2【作り方】1) 玉ねぎは縦半分に切り、切口を下にして繊維に対して垂直になるように5mm程の薄切りにする..
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竹筒の杏
残暑の厳しい9月の夕方。涼みに訪れた、ホテルオークラ東京。 温かい雰囲気の、中国料理 桃花林。スタッフが笑顔で迎えてくれる。 手元のプレートや、ジャスミンティーの入ったポットには桃の絵柄。間仕切りには..
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忙しい日は、フライパンで炊き込みご飯♪時間も短縮できて、片付けも楽チンですよ　＾＾ｂ
　最近のマイブームは、フライパンで炊き込みご飯　#59116; 　炊飯器　ＶＳ　鍋で炊くご飯で、一体どこがいいのかというと、一番には 早く炊けること　#59144; 　そして、 ..
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黄金の一滴
朝日を浴びて、瑞々しい緑。高層ビルの最上階は、天井のガラスを通して降り注ぐ光と緑が気持ちいい。 西新宿のパークハイアット東京のエレベーターを降りると、誰もいない早朝のラウンジ。 ジランドールは、ゲスト..
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あっという間のあっつ揚げ料理
　早いもので、今日からもう９月ですね。まだまだ蒸し暑い日が続いているので、毎日の料理は短時間で仕上げたいものです。そこで、本日は、#59131;簡単厚揚げ料理#59131;をアップします。&nbs..
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