ウチでは、寿司は家で作るもの　房総寿司（房州寿司）
あー、自分の手料理の話ですウチは、寿司はあんまり外に食べに行くことがありません理由はカンタンで、自分で作った方が安いし旨いから(；´∀｀)まーたまには回転寿司などには行きますけど、活きのいい刺し身など..
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新しい趣味サイトの続報「boso-legend.com」
あー独自ドメイン申請も終わったんで、正式にタイトルさらけ出しますまー単なる趣味サイトなんで、公開するとか言うような、そんな大層なことでもないんですがｗｗｗサイト名は「boso-legend.com」 ..
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新しい趣味サイト作ってますｗ
房総半島の伝説や伝承、昔ばなしをまとめるサイトを、「夷隅民話の会」のご協力の元、立てることになりましたその会の発起人の方は、この前亡くなった弟の恩師、まーこれも何かのご縁でしょう(´∀｀)先祖伝来の安..
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そういや昨晩、弟が夢枕に立った　元気でJeepでカっ飛んでいったｗ
故人が夢枕に立つとは、 ようは夢に出るということなようで、、 昨夜、自分は久しぶりに弟の國男に夢で会えましたｗ 長引く病気のせいで30歳ぐらいから徐々に半身不随になって、片手片足、まぁ体半分がまともに..
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房州寿司（房総寿司）、なんだかんだでオラがレシピ化してます(ﾟДﾟ)
母親の作る房州寿司の味を、自分的にある程度トレース出来たこともあり、昨今は、日記にわざわざ書くこともなくなりましたが、なんだかんだで今でも夕飯などでちょくちょく作ってますこれは昨夜の夕飯の例シメサバと..
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「発坂峠の戦い」いすみ市（旧大原町）の昔話　【転載】
一つ前の日記同様、中世の終わりの戦国時代、その時代に正木家と里見家に一族の多くが仕えていたことからも、そのウチの先祖が絡んでいるであろう戦の話です戦なんて、今じゃ全く考えられない野蛮さですけどね、でも..
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「朽打塚（くちうちづか）」御宿町の昔話　【転載】
中世の終わりの頃の、所謂戦国時代の頃、自分達の先祖は、安房の土着武士で、正木氏や里見氏の重鎮及び有力な家臣団として、一族の多数が仕えてましたそしてこの時代の房総南部は、その正木氏や里見氏が東上総に進出..
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代替わり
あー前の日記の続き今週初めの月・火で、何があったのか？まー、こーゆーコトですよ欧米人が「マフィアの集会」と恐れる、日本独自基準の準礼装（黒スーツ＆黒ネクタイ）して集結する寄合いですｗまた一人、老いた身..
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房総太巻き祭り寿司　大多喜でGet!　(ﾟ∀ﾟ)
昨日、南総の実家にお彼岸で寄った際、南房総地域の郷土料理、房総太巻き寿司（房総祭り寿司）を、ひっさしぶりに食べました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲまるでロールケーキ！デカッ！(ﾟ∀ﾟ)そしてウマウマッ！(ﾟ∀ﾟ..
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房総にいずれ来るかもしれない元禄型地震、その過去の被害を記した文献コピペ(；´∀｀)
昨日のNHKメガクェークでも、次に起きる関東の大地震は元禄地震型だろうということまー外房にそのうちまた高い津波が来るんかなー(´・ω・｀)天災は避けられないけど、個々気構えをすることで、被害を最小限に..
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弟の新盆　終了　またヤツはあの世に帰っていきました(´・ω・｀)
2つ前の日記でも書いたように、この前の土曜日、8月24日は、新盆の弟の送り火でしたウチの田舎は、新盆の仏さんは8月7日に菩提寺に迎えに行き、24日まで家におります（通常のこの地域のお盆は13日に迎え火..
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キッチンが走る！「千葉」　レシピ編　伊勢エビのフライ 濃厚なエビミソソース　6月21日　NHK放送
スポンサーリンク 6月19日にNHKで放送されたキッチンが走る！では“出会い”旅をテーマに 、千葉県　御宿町からいすみ市へと北上しながら漁港を訪ねたり、漁師たちやトマトを育てる若い夫..
タグ： 宮崎慎太郎 NHK放送 キッチンが走る 御宿町 6月21日 杉浦太陽 いすみ市 NHK レシピ エビミソソース