明知鉄道・・・田んぼアート 撮影記
..
タグ： 田んぼアート 明知鉄道 中央西線 中央東線 中央本線 中央線 鉄道 青春18きっぷ 撮影 乗車

豚ネギきのこ素麺『山賊そうめん』ウチの田舎の風習『送りそうめん』が元祖
見た目はあまり良くないですが、個人的には好きな我流の素麺や蕎麦の食べ方です蕎麦や素麺の汁は、基本的に余計な具は入っていないものですが、こちらは具を煮たスープを、そのまま麺にかけていただくって感じで、大..
タグ： 昆布だし 鰹だし ぶなしめじ まいたけ しいたけ 長葱 油揚げ 豚肉 オラがレシピ そうめん

よく作る山賊系ぶっかけ汁で「山賊そば or うどん」
あー、自分の家では、乾そばや冷凍うどん、そうめんや冷麦を割と頻繁に食するのですが、その際の汁は、キッコーマンなどの既製品ももちろんですが、様々な麺にぶっかけて食べれる独特の汁を作ることが多いです具の内..
タグ： 山賊冷麦 山賊そうめん 山賊うどん 山賊そば 大多喜町「美よし」のイノシシ丼【ジビエ料理】 鹿肉 イノシシ肉 野郎飯 下ろし生姜 濃口醤油

お得意の山賊そば、トロミ増したら異様にグロテスク、しかし旨かったｗ
以下グロ画像注意かもこれは前からよく自分が作ってる「山賊が作るようなそば（うどん）」なんですが、今回はいつもの豚肉とは違って鶏肉、それも鶏のひき肉で、さらにトロミ付けをしてみました寒い日にカレー南蛮の..
タグ： そうめん とろみ 山賊そば 鶏肉 うどん ひやむぎ 鶏ひき肉

( ﾟДﾟ)ｵﾗがメニュー「山賊そば」ミテクレ悪いが実はうどんもラーメンもパスタもイケる汁
あー、前にも何度かここの日記で出してきた、( ﾟДﾟ)ｵﾗがメニューの最たるもの「山賊そば」まー、蕎麦がオリジナルじゃなくて、その汁がオリジナルなんですけどね蕎麦だけじゃなく、うどん、ラーメン、パスタ..
タグ： 山賊そば 山賊うどん 山賊パスタ 山賊ラーメン 房総丘陵 房州味 南房総味 我が家秘伝 乾そば 木曽路御岳そば（元祖乱れづくり）

「山賊そば」豚肉・キノコ・長ネギで作った蕎麦汁
自分は、食べ物を作るのは好きなようで、暇見るとよく作ってますｗこれもそんな一品、豚肉・様々なキノコ・長ネギなどをふんだんに使った蕎麦汁そばは市販されているモノ、この写真時は乾そばを使ってますが、栄養は..
タグ： 南総 南房総 男の手料理 きのこそば 肉そば 山菜そば 田舎そば 山賊そば 蕎麦 オリジナルそば汁