鶏ひき肉の磯部熨斗揚げ
鶏むね肉のひき肉。
健康な人にはヘルシーな部位ですが、実はプリン体の多い部位です。
ですから、お隣さんにはあまりたくさん使えません。
一般に鶏のむね肉は脂肪が少なすぎて男性では物足らない人が多い..
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コーンづくし
可燃ごみの前日。
とにかくコーンを片付けます。
皮を剥いて、むいて…。
ごみ袋は皮だけで一杯。
次々蒸し茹でにして、包丁でそぎ落とし、パックして冷凍。
包丁でそぎ落とすと芯の周りにまだ少..
タグ： おうちごはん コーン 包み蒸し 鶏ひき肉
お得意の山賊そば、トロミ増したら異様にグロテスク、しかし旨かったｗ
以下グロ画像注意かもこれは前からよく自分が作ってる「山賊が作るようなそば（うどん）」なんですが、今回はいつもの豚肉とは違って鶏肉、それも鶏のひき肉で、さらにトロミ付けをしてみました寒い日にカレー南蛮の..
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バーモントカレー甘口作って食べた、2日目はコロッケカレー【2夜連続】
いやー、家庭料理の定番、そして昭和の香りすらする「ハウス バーモントカレー（甘口）」当時はカレーって家庭料理そのものでして、その先兵がこの「ハウス バーモントカレー」昭和生まれの人ならみんな親の手料理..
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おせち料理づくり～海老松風～
３年に１回ぐらいはおせち用に作る１品。
のし鶏や松風焼きのアレンジになるのかな？
茶色くなりがちな煮物、焼き物に卵とえびで彩りを。
蒸す料理っていうのも、いいね。
【海老松風】
＜材料＞..
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成城石井 鶏ひき肉のピリ辛 ガパオライス お持ち帰り
2015年12月08日（火）
きょうの横浜は、うす曇りでした。
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[成城石井 ガパオライス]
プチ残業で帰りが遅くなったので、成城石井さんで、鶏ひ..
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三色丼
5月30日
昨日の遠足の時に作り置いた鶏そぼろを使って三色丼。
丼物の時は、出かける前に自分でごはんをつめる形式ではなく、
こちらが用意した丼を、出かける前にレンジで温めてから保温ジャーに入れる..
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甘辛ピーナッツだれのつくね焼
2013年2月7日の「きょうの料理ビギナーズ」は、甘辛ピーナッツだれを使った『つくね焼』が紹介されました。
■材料
鶏ひき肉：150g
ねぎ：1/2本（30g）
甘辛ピーナッツだれ：大1
小..
タグ： きょうの料理ビギナーズ 鶏ひき肉 ねぎ
やはり私は鶏肉が一番好きだなあ。
多忙で更新が遅くなりましたが、
一昨昨日の水曜日のお弁当。
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