バストアップには、たんぱく質を含んだ卵料理
バストアップには、たんぱく質を摂取する事も大切です。 たんぱく質は、卵の卵白に多く含まれています。 卵料理は嬉しい事に様々なバリエーションがあるので、 毎日一品作って食べても、あまり..
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余った卵白を冷凍する方法♪
余った卵白は、 冷凍しましょう#59130; 卵白は卵黄と違い、袋やラップに包んでそのまま冷凍できます＾＾ 小さいビニール袋にいれて冷凍する方法。 もうひとつは、お茶をいれるカップな..
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失敗おやつ・・・
この間、慌ててつくった　『なめらかプリン』友達からレシピを教えてもらってたから生クリームやら、バニラエッセンスを買っていざ！　挑戦！・・・・でも、なかなか固まらず失敗((+_+))きっと、お湯の温度が..
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どうしよう・・・
　体調が悪いです。熱は無いのですが、食事後に、お腹が痛くなります。潰瘍でも出来たのかと思い、医者に行きましたが、異常なしです。　 　医者曰く、どうやら、ストレス性の様です。最近の天候不順で、消化器系の..
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メレンゲ、焼きました。
冷凍してあった、卵白2個分＋粉糖100g 本当は、卵白1個分で十分なのですけどね。 失敗したら大変だしと保険のつもりで。 ちょっと使いたいことが有って焼きました。 これ、焼成後..
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エビマヨ　～　エビの下ごしらえでぷりぷりに
エビマヨは簡単に作れますけど、エビの下ごしらえをどこまでするかで、全くの別物になります。ぷりぷりでやわらかいエビマヨが食べたければ、下ごしらえを徹底的にしないといけません。 ..
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ココアマカロン
ココアマカロン 甘いデザートでも食べたいなあと思い、 クッキーで探してみました。
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【Foods】ふわふわ。
←画像クリックで拡大。 鶏のすり身＋卵白を蒸したようなものがメイン。 ふわっふわでさっぱりしていて、なんとも美味しい。 一緒に映っているのは、龜入紹興酒。 ↑ランキング参加..
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桜風味の淡雪かん
桜風味の淡雪かん きのこや海藻類で探していたら、淡雪かんというのが出てきました。 和菓子に？？と思いましたが、寒天が入っていたんですね。納得。 メレンゲも入っているから、ふんわり..
タグ： 寒天 卵白

2009-06-03
79日目(９ヶ月１日)〔１回目〕　かぶの葉がゆ 55g / 海鮮中華茶碗蒸し 60g / かぶのお吸い物 20g細かく刻んだかぶの葉をおかゆと一緒に温め、混ぜる。ピジョンの「海鮮中華茶碗蒸し」を温めて..
タグ： 離乳食 ピジョン 9ヶ月 ほたて カキエキス 卵白 ハイハイン 和光堂

アーモンドのチュイール
焼いてみた。 てなわけで、どーもこんちゃー。 暇と鬱が常に付きまとう男、島宮です。 いいですか？宮島ではありません。島宮です。 さて今日も午前中は補習授業でした。 今日は数学の先..
タグ： アーモンド チュイール 手作り 菓子 オーブン 焼き菓子 小麦粉 さとう 卵白 卵

エンゼルフードケーキ
卵白、砂糖、薄力粉のみで焼いた白いケーキ。 卵白がたくさん余っていたので焼きました♪ シンプルな味なので、生クリームでデコレーションしてもよかったかな～ マンゴージャムを間にサンドし..
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