ヴィーガン・ラザニア（Vegan lasagna）
植物性１００％で作る、ヘルシーでおいしいヴィーガン・ラザニア#59021; もちろんチーズ不使用！ オーストラリアで買った、ラザニアシートを使いました。 シートは野菜の水分で柔らか..
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高野豆腐でハンバーグステーキ
今日は、ソースとVeganソイチーズをのせた、ハンバーグ#59116; なんと、植物性１００％のヴィーガンハンバーグです。 ハンバーグもソースもチーズも、肉、卵、乳製品なしのヘル..
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ビーガン・パンプキンリゾット～vegan pumpkin risotto
かぼちゃと玉ねぎを香ばしく炒め、玄米を加えて煮た、ビーガン・パンプキンリゾット☆ これ、チーズの味としか言いようがない。 コクたっぷりで、濃厚なうまみ。 ビーガン（植物性１００％）で..
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Vegan pizza party☆
おうちで、Vegan pizza partyをしました。 植物性１００％のヘルシーでおいしい、ヴィーガン・ピザです#59130; いっさい、動物性食品は使っていません！#591..
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高野豆腐のチーズ風味フライ
水で戻した高野豆腐に、チーズ風味の衣＋パン粉をつけて、カラッと油で揚げました♪ 食感はまるでお肉のようで、トンカツ風です☆ 決め手は、高野豆腐を水＋醤油の醤油水で戻すこと！ こうする..
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アーモンド入り酒粕チーズスコーン
酒粕で、チーズ風味のスコーンを焼きました。 キャベツとアーモンドをまぜこんで、おかずスコーン風味にしました。 酒粕＋レモン汁＋白味噌で、植物性１００％のヘルシーなチーズ風味になるのです..
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おからと酒粕のバナナケーキ
酒粕ケーキ、またまた作ってます#59142; 新粕のおいしい時期#58993;どうも冬は、酒粕が恋しくなりますね。 お酒好きにはたまりません。 今回は、おからと酒粕のバナナケーキです..
タグ： バナナ 偽チーズ おから 酒粕 ココナッツパウダー

餃子の皮でカシューナッツチーズピザ
先日紹介したカシューナッツチーズ。（レシピはこちら） 今度はピザをつくってみました。 餃子の皮でお手軽バージョンです。 作り方はかんたん。 餃子の皮に好みの野菜とケチャップをのせ、ナッ..
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パンプキン豆腐チーズケーキ
友人の誕生日祝いに、ケーキを焼きました。 パンプキン豆腐チーズケーキです#59130; VEGAN＆マクロビオティック仕様で卵も乳製品も砂糖もゼロ。 ヘルシーでからだにやさしいチーズケ..
タグ： かぼちゃ 偽チーズ 豆腐 タルト マクロビ 動物愛護管理法

カシューナッツチーズのローサラダ
乳製品はいっさいなしで、カシューナッツで、 ビーガンチーズを作りました。 とってもコクがあって美味しい、偽チーズです#59117; カシューナッツ、白みそ、レモン汁、メープルシロップ少し、..
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映画「ライフ」＆居酒屋「あじゅ」にて
いつもお世話になっている、猫の保護活動されている関西動物友の会のTさんが映画「ライフ」のタダ券があるよ～とお知らせしてくれたので、お言葉に甘えて、みんなで見に行ってきました。映画「ライフーいのちをつな..
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酒粕ハーブクッキー＆クラッカー
最近、仕事から帰って、お菓子作りに熱中してしまっています。 私にとって、キッチンにいることが、一番のストレスの発散方法です。 毎日、冷倉庫にあるものを使って、色々なレシピを試してみるのが好きで..
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