ご無沙汰しています。秋かな？
２０２４年１０月１日（火）曇り。「最高気温は、東京都心、横浜、さいたまは26度、千葉は25度でしょう。湿気が多く風通しの悪い所ではムシムシと感じられそうです。あすは、天気が回復し、日中は晴れて暑いでし..
タグ： ご無沙汰しています。 すもも すももの風景＋ 猫 秋かな？ つくだ煮の大谷政吉商店 つくだ煮 大谷政吉商店 佃煮 ファイトー１発？

買って能登応援　佃の佃煮 感謝まつり
元日の能登半島地震の発生からやがて半年経過です。（なのに復興はまだまだ、、） 現地でのボランティア活動はできないので、せめて私にできること、買って食べて応援です。 　　門前米を使用したおむ..
タグ： 佃煮 能登応援 金沢 おむすび 茶室

豊橋市で佃煮と言えば【加根一 落合一郎商店】
柳生橋駅から車で5分。豊橋市にある佃煮屋さん#59120;加根一 落合一郎商店では、時代が変わっても日本の伝統食品である佃煮は、自然の恵みを濃縮した高栄養食品として価値があります#59130;地元..
タグ： 佃煮

謔話§一日一句～老舗の佃煮～
季語は・・・冬深し 冬深し 葉唐辛子を 噛み締める 【去年の今日】週話§日曜枯寂～ラグビー三昧～
タグ： 葉唐辛子 佃煮 冬深し 冬 俳句

実山椒の下処理→実山椒の佃煮を作った。
今年も実山椒を入手。去年は塩漬けと佃煮を作った（https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2022-06-02）けれど、今年は佃煮のみを作ることにした。----------..
タグ： 山椒 実山椒 佃煮 保存食 下処理

実山椒の下処理→塩漬けと佃煮を作った。
実山椒が手に入ったので、塩漬けと佃煮を作ることにした。今回『実山椒の下処理』と『実山椒の塩漬け』は、[ニチレイ]さんのサイトを参考にした。https://www.nichireifoods.co.jp..
タグ： 保存食 佃煮 塩漬け 下処理 実山椒

ワカサギの佃煮。
いつも釣って来たワカサギは天ぷらか唐揚げで食べるんだけれど(ZEROは唐揚げが好き)相棒が佃煮は日持ちもするし美味しいよと言ってたのでネットでレシピを調べ自分なりに新子サイズだけを使ってちょっとだけ作..
タグ： ワカサギ 佃煮 料理

さらにおうち生活は続く……
　やっぱり緊急事態宣言はあっさり延長。それによってようやく方向性の決まった仕事もありますが、もうちょっと余裕をもってやってくれるといいのになあ……といっても、コロナって何にも予測がつかないから仕方ない..
タグ： 牡蠣 佃煮 編み物 マット Tシャツヤーン 紋次郎 鍋敷き ライチ

バッタとイナゴ
  むかし信州へ旅行した帰りに、小魚の佃煮を買ったつもりだったのですが、帰って開けてみると、飴色の虫がぎっしり詰まっていました。間違って隣にあったイナゴの佃煮を取ってしまったようです。いまだに脚を屈..
タグ： 俳句／俳人 自然観察 芥川龍之介 直翅目 コオロギ キリギリス 蝗 虫 奥本大三郎 飛蝗

感謝まつり
私が金沢で行きつけにしているお店の一つ、佃の佃煮の姉妹店・壺屋壷亭の「感謝まつり」の案内が届いたので、ランチを食べに行ってきました。 　　感謝まつり膳（1320円）　ヘルシーだけどボリュームたっ..
タグ： 佃煮

佃の佃煮
お店の名前のとおり佃煮をメインに取り扱っている佃の佃煮（佃食品）（本店は下新町6-18、泉鏡花記念館のすぐ裏） 先日、季節限定の「お福わけ　きゃらぶき と 能登産しいたけの佃煮」を買いました。 ..
タグ： 佃煮 郷土料理

かぶら寿し　佃の佃煮＠金沢 in 金沢グルメ旅(3日目④)
石川県金沢市下新町の 佃の佃煮 下新町本店 の かぶら寿し を食す。 最寄り駅はJR北陸本線「金沢駅」。 駅東口から徒歩22分ほどの場所にある。 1946年創業の 素材本来の美..
タグ： グルメ旅 かぶら寿し 金沢駅 下新町 佃の佃煮 金沢市 石川県 金沢グルメ旅 かぶら寿司 漬け物