おいしいサラダ寿司
今月の山陽新聞リビングガイドに載せていただいた時に紹介したサラダ寿司のレシピです　＾＾とってもおいしいのでぜひ作ってみてください♪＊　材料（４人分）　＊米　３カップ寿司酢（穀物酢60cc  砂糖90g..
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クリスマスの後、お正月の後で、アトピーっ子の湿疹が増えやすいのは、なぜ？
　前回まで二回に分けて、「アトピーっ子とおせち」の話を載ました。今日はそのシメとして、「年末年始は、食事に制限があるアトピーっ子にとって、危なっかしい側面がいろいろあるよ」というお話を載せますね。 ..
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おせち料理でアトピーっ子のために気をつけてあげたいこと　その２
　前回書きましたように、伝統的なおせち料理は、制限が多いアトピーっ子でも食べられる作り方や素材がいっぱい！ 　お正月だけでなく、冬の定番料理として、普段から利用して欲しいなと思うのですが、料理初..
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鶏ササミと下仁田ネギの黄金炒め
鶏ササミと下仁田ネギを酸っぱくないマヨネーズのようなもので炒めました。 マヨネーズほど油を入れないのでカロリー控えめです。 <作り方> 鶏ササミはスジを取り、一口大に切って、塩、..
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黒豆ハンバーグは結構いけます
私は肉が苦手なので黒豆でハンバーグを作るんですが、さっぱりした味でいけます。 　　【材料】 ・黒豆～４０ｇ ・しょうが～１かけ ・玉ねぎ～４分の１個 ・生しい茸～４～５本 ・くるみ..
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おせち レシピ
おせちの季節に突入。 今年は作ろうか通販で買おうか考え中。 もうちょっとで年末きて新年を迎えますね。 おせちですよ。 まだ、用意していない、仕事で急いで用意しないと。 まだまだ間に合うおせち..
タグ： おせち レシピ お正月

☆おせちにもオススメ☆チキンソテーのグレープフルーツソース添え
いよいよ 年末、そしてお正月ですか クリスマスも終わって、一気に街も新年に向けて動きますね＾＾ 今日は、グレープフルーツを丸ごと使って、アレンジレシピです おせちや、おもてなし料理..
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鶏の赤ワイン煮～リサイクル料理
昨日のローストチキンがあまったので、これを赤ワインで煮たリサイクル料理です。 <作り方> なべにローストチキンの余りと、香味野菜の余り、（足りなかったら、玉ねぎ、キノコなどを足しま..
タグ： チキン レシピ 鶏肉 リサイクル料理

Merry　Christmas！
　　　こんにちは。　　　今朝濃い霧が出ていて霧が晴れたのはちょうどお昼頃。　　　こんなに天気がいい日だったのですね。　　　曇りかと思っていました。　　　ちょっと前にちょっとだけ雪が降ったけど　　　今日..
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２００９年　冬至
今年も、かぼちゃのいとこ煮を、作ってみました。 昨年は、普通にお鍋で、だし汁と塩で調理したけれど、 今回は、炊飯器を使ってみることに・・ ちなみに、昨年の記事は、こちら。 http:/..
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魚介のマカロニグラタン
魚介のマカロニグラタン シーフードミックスを使って作るの…簡単で良いですね～。
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まぐろとおくらの山かけ丼
まぐろとおくらの山かけ丼 どんぶり物の、簡単手抜きレシピですね。 サクット作れる、丼ものメニュー。 単身者・独身の方には、必需品ですね。 この料理レシピは、マグロ・おくら・山い..
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