春の魚
ゴールデンウィーク間近となりました。 例年ですと桜満開，花見となるのですが，今年はもう葉桜です。 先日，仕事の用事で津軽半島北部の今別町まで出かけたのですが，帰りに青森市の隣「東津軽郡蓬田村」..
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しんぷる　いず　べすと２
 皆様こんにちは#59140; 新庄でございます。今週は本当にオマケばかしの更新で本編を楽しみにしていた方には申し訳ございません#59142;今回はやっと本編の更新です#59120;ところで皆様..
タグ： ゴマサバ 大西洋サバ サバ どうして青魚ってこんなにも弱いのだろう マサバ サバの塩焼き 鮮度が命！ 雑学 サバは生き腐ってなんていません 自作料理

船釣り　Vol.3 LTアジ 金沢港 　そうそう上手くいかないってか（＞＜）
2014年8月16日（土） ＜　天気：　晴れ 　風　： やや強い　　潮：中潮　やや透け潮　 実釣　7:30～11:15 　　　　　　満潮：8:29 / 20:21　干潮：2:27 / 1..
タグ： マサバ ゴマサバ マアジ LTアジ 蒲谷丸 金沢港 サバ味噌煮 サバ刺身

のんとろっぽ、今日のメニュー
今日は素敵にパソが絶不調です。。。iPhoneとの同期はおろか、文字もえらいのんびり。。。。。参った。 今日は短角牛も来てるし、八戸産のマサバもステキングなのに写真取り込めません。。。。。。..
タグ： のんとろっぽ メニュー 短角牛 マサバ

１２月４日，エルムの街
県内には強風，波浪警報が出ている。 朝，強風と雨の中，五所川原に出かけた。間もなく弟の１０回目の命日，早いものだ。 仏前に線香をあげ，帰りは，五所川原市郊外の「エルムの街」に寄った。 ここは..
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☆鯖・さば・サバ。今日はサバ三昧です。おいしい塩焼きと、旨い味噌煮☆
鯖です 青魚の筆頭。 マサバにゴマサバ ブランドサバの関サバなど、色々ですね 今日は 一匹が200円！ってめちゃやすのゴマサバが入手できたので 塩焼きと、味噌煮で堪能 塩..
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三陸の鯖
本日の鮮魚は、三陸のマサバです。 丸々太っていて脂がのっています。少し仕入れ値がはりました。 江ど間では、鯖を軽めに酢でしめて、「金の〆鯖」としてご提供します！ 新鮮な鯖の旬の味を御堪能下さい..
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