春の魚2024.3.23
今週で３月も終わり，一日中走り回っています。今までこんな忙しい思いをすることはあったか，記憶がありません。 そんな中，週末は温泉に浸かりのんびりするのが最近の習慣になりつつあります。 その帰り..
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春の魚
ゴールデンウィーク間近となりました。 例年ですと桜満開，花見となるのですが，今年はもう葉桜です。 先日，仕事の用事で津軽半島北部の今別町まで出かけたのですが，帰りに青森市の隣「東津軽郡蓬田村」..
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春の魚・ヨモット
青森市は昨日３月１８日で積雪０になりました。 今冬は少雪ということでしょう。岩木山や八甲田も例年に比べ随分雪が少なかったようです。 この分だと，いつもよりも早く山に出かけられそうです。 山に..
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新春の魚2016.1.16
青森は冬型の気圧配置の影響で雪の日が続いています。 積雪８０センチくらいか？ 野外運動ができないので体がなまってしまいそうです。 そのような中，なじみの「夏目商店」から，久しぶりの「本マグロ..
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夏目商店春編2015.4.9
前日，野辺地町のＦ師から蟹，帆立，ツブ，なまこをいただいたばかりなのに，夏目商店から「脳天あるよ」の電話が入り，いそいそと出かけました。脳天の魅力に抗し難し。 夕方４時頃だったため，店に並んでい..
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春の魚
今日も暖かい。既に+6度，今日は節分，明日は立春。雪と寒さにはさよならを言いたい。 午前中，市内古川の魚菜市場のお客さんを訪ねたので，なじみの夏目商店を覗いた。 春の魚がならべられていた。 ..
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おすすめ春の魚
春ですね。この時期、 美味しい魚がたくさんあるので 鮨なが井で仕入れている おすすめの魚をご紹介します。 関イサキ（大分）→関サバ＆関アジが獲れる場所です。 　　　　　　　　　豊後水道の..
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春の訪れを告げる魚たち
明日は春分の日ですね。 鮨なが井にも春の訪れを告げる魚たちが並んでます。 生鳥貝（兵庫） 春子（常磐） 子持ちシャコ（宮城） 初鰹（宮崎） 関鯵（大分） のれそれ（愛..
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