ワインに親しんだ結果
　　　今回は、大変私的な記事で申し訳ございませんがどうか、御付き合いの程よろしくお願い致します。　　　昨年から、受験に挑戦していたJ.S.A（日本ソムリエ協会）認定WE（ワインエキスパート）試験ですが..
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☆鶏肉の煮込み・マルサラソース☆
鶏肉の煮込みです ソースは フォーティファイドワインの代表　マルサラ酒です ワインにブランデーを足したちょっと甘口のお酒 これをたっぷりと使用します フライパンで玉ねぎと..
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