クリスマス、ということで…
昨夜はクリスマスイブだったんで、ちょっと贅沢な夕食にしてみました 最近料理する気が全然なくて!! 毎日スーパーの総菜… 中でも、隣のスーパーで売ってるお寿司が美味しくて、3日連続でそれだったこと..
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ワインフェスタ2017!!
10月1日、夫の誕生日。今年は日曜日! 電車で日帰りの旅をしようか~　なんて話していたら、 我々が大好きなカーブドッチでワインフェスタが開催されると知ってしまった。 「こっち行く~?」となり予定..
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ガールズトーク炸裂！
きょうは女4人集まり、それぞれ簡単おつまみを作って飲み会 ひよこ豆を使ったフムスチコリにのせても、パンにつけてもおいしい材料はひよこ豆、レモン汁、にんにく、パプリカ、塩・コショウ、オリーブオイル結構酸..
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えみりん。
スイスの伝統的なチーズ、エティヴァ（レディヴァ）を本みりん粕に漬け込んだ、”えみりん”です。エティヴァの”エ”と、”みりん”が合わさっての”えみりん”と言うネーミング。フェルミエさんのオリジナルチーズ..
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チーズはお好きですか？
桜の時期に記事でご紹介した愛宕神社→こちらの丁度裏手に私の行き付けのチーズ専門店「フェルミエ」があります。今の時期、愛宕神社がある愛宕山は木々がうっそうと繁り、ここが都心？と思わせるようなところとなっ..
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かわいい　チーズ。
自宅在庫チーズを購入しつつ、プレゼント用チーズも購入。「人にあげるので、値段だけ出ないようにして頂けるとありがたいです」とそれだけお店の人にお願いしたのですが。 出てきたチーズはなんともかわ..
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週末のおたのしみ１　チーズ
週末の食卓は、土日のどちらか一方はワインとチーズを目的に食事を組み立てます。 欠かせないのは、ワイン・チーズ・ハード系のパン・オリーブ。 ワインは大体の場合は1000円以下（！）のお手ごろワインで..
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