amiちゃん教室
ファミリーコースパート#59107;  1.5クラス今月は【カレーパン】焼きカレーパンにしました。楕円と丸で焼き方を変えましたが　大差無い感じですねぇー。お菓子は【かりんとう】かりんとうの手作りはと..
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プレッツェルクロワッサン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続きパン教室記事です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は『プレッツェルクロワッサン』。　　　　　　　　　　　　　　　　　　某有名パン屋で人気のこち..
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山食パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続きパン教室記事です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は『山食パン』。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　教室に通うようになった初期に..
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塩パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都にいた時に通っていた教室に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年ぶりに行ってきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～ということで、復習！！..
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ほうじ茶のブロート
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続きパン教室記事です。　　　　　　　　　　　　　　　　今回は『ほうじ茶のブロート』。　　　　　　　　　　　　　　　　ブロートとはドイツ語で大きな..
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amiちゃん教室
１年ぶりに　amiの手作りパン愛好会が始まりました#59130;昨年度は施設の改築工事があり　使用不可能でしたので一年間お休みしていたのです。  引き出しを開けるのが怖く、寒々としていた調理室も土足..
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amiちゃん教室
3/11　フリークラス開催ここのところ冷たい風が吹き荒れてとても寒いです。３年前の今日、忘れもしない災害が東日本を襲った。あと　数時間であの時がやってくる。改めまして震災で犠牲になった方々のご冥福と災..
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パンがいろいろ・・・
まずは、久しぶりに「ソフトフランス」。 粉２００ｇで仕込んで、２分割。 ミニソフトフランスの焼き上がり。 「ミニソフトフランス」（by　白神こだま酵母） お次は、仕込み水に..
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クロワッサン
　　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続き教室で改めて新レシピで習いなおしたパンの復習です。　　　　　　　　　　　　　　　今回は「クロワッサン」。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　..
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amiちゃん教室
　JHBSファミリーコースのご要望がありスタートしました。パン作りは一度作った事があるが　固かったというN.Yさんと愛好会からN.Mさん、Kさんの　３名クラスです。【マヨネーズパン】　　【チョコチップ..
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バケット
　　　　　　　　　　　　　　　前回に引き続き教室で改めて新レシピで習いなおしたパンの復習です。　　　　　　　　　　　　　　　今回は「バケット」。　　　　　　　　　　　　　　　材料の配合が変わり、　　　..
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バターロール
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1年ぶりに京都のパン教室へ行き、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先生が新たにレシピを作り直した方法で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくつ..
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