３月２８日のキッチンファームでミニ玉ねぎ植え付け。
３月２８日（水）１週間前に雪が降ったとは思えない、暑い日、歩いて畑へ。 途中、緑道の桜満開。 花粉はまだまだ飛んでいるので、マスクの中も汗だくで到着。 カーボロネロ、元気です。（嬉）　大..
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ニンジンと玉ネギと鶏肉の煮物
豆腐の玉子とじ。 おかずとしても、ご飯に載せて丼でもいいですね。 考え事をしながら料理していたらば… なんだか似たような煮物をもう一品作っておりました。 ニンジンと玉ネギと鶏肉の煮物。..
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暖かい日
　怒涛#59144;の一週間が終わって、ようやく週末。あー、疲れた#59136;……でも、来週はもっとやばい可能性が、そして再来週はさらにやばいかも……大丈夫なのか、自分。稽古#59133;もち..
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春ジャガ「インカのめざめ」の畝作りです。
写真はジャガイモ「インカのめざめ」と「ニシユタカ」です。インカのめざめは、先月末にJAに出掛け種芋を購入してきました。ニシユタカの方は秋に栽培したものを少量ですが、そのまま植え付けようと考えていま..
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初夏採りキャベツの植え付けです。
写真はMY畑「アグリ水郷」です。午前11時過ぎの様子ですが、寒中にも拘わらず随分と暖かい感じ、そして春到来のような明るさを感じました。
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トンカツのニンジンおろし添え
トンカツ。 家族全員大好きです。 市販のウスターソースでも、トンカツソースでも 安定のおいしさです。 他のソースにしても美味しいですね。 なんとなく、彩と栄養を考えて、ニンジンおろし..
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ニンジンのようにいつまでも仲の良い夫婦でありたい
ニンジンのようにいつまでも仲の良い夫婦でありたい ニンジンの間引きをしていると 上記の画像のような 絡み合ったニンジンを発見。 何だか今年最後に 良いことがありそうな予感。 ..
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山の畑 my vegetable field on the mountain
11月30日 まだ11月だというのに何度も雪が積もりました。 山の畑に行く道は冬は除雪されないので、何時車で行けなくなるかわかりません。まだまだ植わったままの野菜がたくさんあります。 ..
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ニンジンのポタージュ
いつものハンバーグに、ソースだけひと手間。 生のトマトをスライスしてソースを作りました。 バルサミコ酢が隠し味。 ソースをちょっと変えるだけで見た目も味も変わります。 ケチャップやウスター..
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あいちの伝統野菜「越津ネギ」の土寄せです。
MY畑「アグリ水郷」周辺です。晴れていますが、島畑方面から冷たい北風が吹き込んでいました。いよいよ本格的な冬到来と言う感じです。
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春野菜の種蒔きと初冬の畝作り作業です。
オレンジ白菜「オレンジクイン」です。写真のとおり例年よりもかなり生育が遅れているようです。急に寒くなって、これからが心配なところです。
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初冬の水遣り、タマネギ苗植え付け、ソラマメの畝作りです。
快晴状態のMY畑「アグリ水郷」周辺です。朝は冷え込みましたが、日中は暖かくなるようです。先週は10月の台風による復旧作業を行いましたが、ここでダメ押しの作業を行いたいところです。
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