初冬の水遣り、タマネギ苗植え付け、ソラマメの畝作りです。
快晴状態のMY畑「アグリ水郷」周辺です。朝は冷え込みましたが、日中は暖かくなるようです。先週は10月の台風による復旧作業を行いましたが、ここでダメ押しの作業を行いたいところです。
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視力低下でスロージューサーでの人参ジュース再開
今年の免許更新は、ついに「眼鏡等」の条件が 付いてしまった。 そこで、以前続けていた人参ジュースを再開することに。 元々視力は0.8と0.3で自動車免許には ギリギリだった..
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ニンジンの豚肉巻き煮
和食でゴボウを肉で巻くのは定番ですが、 ニンジンを巻いても美味しいです。 肉は牛でも豚でも鶏でも美味しくできます。 ニンジンはゴボウほどインパクトはありませんが、 柔らかくて優しい味になり..
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雨間の収穫・管理作業です。
先日土曜日のMY畑「アグリ水郷」の様子です。先週の日曜日から月曜日にかけて超大型台風21号が通過して行きました。またまた台風22号が接近中、10月に入ってからの土日の休日は雨続きで、菜園作業がまっ..
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ニンジンの重ね煮
ニンジンのオレンジ色が綺麗で、見た目がケーキみたいです。 素敵なお皿に品よく盛り付けたら、おもてなし料理。 でも、簡単！ でも、安価！ これ、大事です。 ニンジンがとっても安く手に入..
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丹波の黒豆が初収穫です。
早朝のMY畑「アグリ水郷」です。久々に早朝から菜園に出掛けました。まだ朝日が当たっていない秋トウモロコシの茎が何だか天に突き刺す槍のようにシルエット調で面白く感じました。天高い秋の青空が良く似合っ..
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あいちの伝統野菜「治郎丸法連草」「餅菜」の畝作りです。
本日から10月がスタートしました。MY畑「アグリ水郷」後方の田圃も段々黄金色に色付いてきましたよ。秋らしい景観が拡がってきました。
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落花生「おおまさり」が初収穫です。
台風一過の青空を背景に記念の「初収穫決めポーズ！」です。本日、落花生「おおまさり」が初収穫できました。いよいよ「収穫の秋」を楽しむ季節到来です。(^_^)v。。
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壬生菜と辛味大根の畝作りです。
さわやかな秋晴れの一日となりそうなMY畑「アグリ水郷」周辺です。本日は夏休みをいただき菜園へと出かけました。
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秋ジャガとレタスの畝作りです。
８月も残り僅かとなり、特に朝はとても涼しく感じるようになってきました。でも、日中青空の下ではまだまだ暑いですね。これからキャベツやハクサイの大型葉物野菜など秋冬野菜の栽培準備を行っていきますが、１..
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ニンジンとヨーグルトのポタージュ
ニンジンとヨーグルトを合わせてポタージュスープにしました。 【 材料 】　（2人分） ・ニンジン　　　　　　 　　 　 　　　 　　 　 　 　　 　 　 　 　　　60g ・ヨーグルト..
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越津ネギ・秋トウモロコシ苗の植え付けです。
８月も下旬に入りましたが、まだまだ暑いです。残暑お見舞い申し上げます。先週は天候不順の日が多かったですね。梅雨も明けずに秋雨に突入したような感じです。本日も早朝からMY畑「アグリ水郷」に出かけまし..
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