人参料理あれこれ
プリン体対策料理は、実質的にほぼ毎日です。 お隣さんが泊まりに行って留守じゃない限り。 ということで、ほかの料理を載せると、 毎日の食事でブログにアップしないものも出ます。 いつぞやの..
タグ： ニンジン おうちごはん プリン体 サラダ スープ

大根や椎茸で干し野菜を作る！！
大根や椎茸で干し野菜を作る！！ 今年の我が家の畑では、 大根が豊作でした。 いつも以上に大きく太く、 そして見た目も綺麗な大根が 収穫できています。 しかし、旬の大根は..
タグ： ダイコン シイタケ ナス シシトウ トマト サツマイモ ジャガイモ 大根 切干大根 干し野菜

シミに効く飲み物 効果的
シミに効く飲み物で効果的なのは何？ ビタミンC飲料は摂る様にしているけどそれよりも隠れジミに効く飲み物があるみたいです。 世界一受けたい授業で、野菜ジュースが紹介されていました。 色..
タグ： ニンジン 隠れジミ 野菜ジュース

長ナス畝作りと夏野菜の植え付けです。
写真は第2菜園「島畑」で栽培中の河内・陵西一寸ソラマメです。一段と莢が膨らんできていました。 
タグ： レタス ネギ ニンジン ソラマメ 農業 アグリ水郷 島畑 シャキット 長ナス 水ナス

ベランダ園芸('16)６ニンジン期待外れ
ニンジンの頭がだいぶ大きくなったので収穫することにしました。 なんと期待外れ！。短いではないか！。茎ばかりが太く長く伸びてしまったようだ。 茎の延長の根っこ部分も筋っぽく、美味くはなかった..
タグ： ニンジン コマツナ ミズナス ホウレンソウ ミニトマト ぶどう

野菜の薬効
野菜の薬効 春は、なぜ、「はる」なのか。草木の芽の「張ル候」だから、と『大言海』。 野菜も「春野菜」と呼ばれると、みずみずしいうまさがさらに引き立つ感じだ。 野菜を「食養生」に生かす..
タグ： タラの芽 ブロッコリー ニンジン キャベツ タマネギ 食養生 春野菜 サヤエンドウ 菜の花

ベランダ園芸('16)５タマネギの収穫
寒暖を繰り返している今日この頃ですが、我が野菜たちは・・・。 コマツナは食べられる頃合になり、間引き収穫を繰り返しています。 ハムスター用にと栽培していた小鉢のコマツナですが、当の..
タグ： コマツナ タマネギ ニンジン ジャガイモ ニンニク ソラマメ

人参ジャム
朝食。 私はパン食が好きです。 和食が嫌いではないけれど、パンのほうが特別感があります。 ずっと家族の食事を作り続けてきたためか、 自分が作らず食べられるものがとても魅力的なのです。 た..
タグ： ジャム ニンジン パン

スイカ＆トウモロコシの畝作りです。
今年もトウモロコシ栽培の季節がスタートしようとしています。真夏にビールのお相手として重宝しています。日曜日は夏野菜栽培準備を進めるために第1菜園「アグリ水郷」へとでかけました。 
タグ： 元肥 ネギ レタス ニンジン キャベツ トマト 野菜 畝作り 栽培 農業

パソコンが不調です。
パソコンを修理に出すことにしましたので、 数日間ブログを更新することができなくなってしまいます。 ご了承くださいませ。 春先のことです。 お隣さんが人参を１０キロも買ってきました。 さす..
タグ： 屑野菜 がんもどき プリン体 ニンジン

ベランダ園芸('16)４春の盛りに
桜も満開になり、いよいよ春の盛りになりましたが我がベランダでは・・・。 防寒用のビニールゴミ袋は外しましたが、手摺のコマツナのプランターは野鳥の食害防止のため、不織布を掛けています。 ..
タグ： ニンジン タマネギ イチゴ コマツナ ソラマメ

春の水遣り作業です。
写真は実エンドウ「うすいエンドウ」です。先週も紹介しましたが、次々と白い花を咲きだしています。青空に良くマッチした可愛い花ですね。 
タグ： 家庭菜園 野菜 畑 農業 栽培 ソラマメ エンドウ タマネギ 水遣り 灌水