鯵と旬のホタルイカ、いいお造りが手に入りました～～ちょっと一手間＾＾で
鯵、アジ、あじ。 ホタルイカ、蛍烏賊、ほたるいか。 旬の季節ですね～ 特にホタルイカは、富山湾で獲れるいいものが、たくさんあがってます＾＾ 京都は、錦市場のとある、贔屓のお魚屋さんが、..
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旨味そのまま、カロリー50%ダウン。豚バラと菜の花のエスニックサラダ、グレープフルーツで。
旨いのはわかっているが、、、、、、 そりゃ食べたいけどね、、、、翌日むくんでしまうし、 カロリーも気になるし、これから薄着にもなるし、春までには3キロ痩せたいし、、 二の腕に、背中の、、辺り..
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豚ロース肉とししとうのナンプラー炒めで、栄養バランスグッド。
トンカツ用にと 買っておいたロース肉 1枚だけ残ってしまった、、、 野菜室には中途半端な数のししとう。 これを使ってエスニック。 ロース肉を一口大「ししとうと同じぐらいに」 切って..
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イカとエビのタイ風エスニック和え、ピリ辛&甘酸っぱい～
さ〜 今日の一品、肴は イカとエビのエスニックです。 ピリ辛で甘酸っぱく濃厚な？ お酒が進む一品。 お勧めはビールですが 焼酎ロックやスプマンテ、 ウイスキー＆ソーダ、 ..
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