鯵と旬のホタルイカ、いいお造りが手に入りました～～ちょっと一手間＾＾で
鯵、アジ、あじ。 ホタルイカ、蛍烏賊、ほたるいか。 旬の季節ですね～ 特にホタルイカは、富山湾で獲れるいいものが、たくさんあがってます＾＾ 京都は、錦市場のとある、贔屓のお魚屋さんが、..
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イカとエビのタイ風エスニック和え、ピリ辛&甘酸っぱい～
さ〜 今日の一品、肴は イカとエビのエスニックです。 ピリ辛で甘酸っぱく濃厚な？ お酒が進む一品。 お勧めはビールですが 焼酎ロックやスプマンテ、 ウイスキー＆ソーダ、 ..
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よこわときゅうりのエスニック和え＆カニカマブロッコリー
よこわのお造りときゅうりです これでサラダに。 お造りでも十分美味しいよこわですが エスニックなサラダ仕立てで。 一口大に切ったよこわときゅうり、 ボウルに入れます 少..
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