娘のお弁当&ぱぱごはん
2012/4/17 毎日の娘のお弁当。 あれこれ考えているのはパパ。 お弁当もお料理も大好きパパです。 さて昨日本日のお弁当は 彩りがたりないなあといいつつ、のり入り卵焼きをつくっていま..
タグ： のりいり卵焼き 肉巻 卵焼き のり お肉 焼肉 ポークソテー ソテー お弁当 冷凍食品

プラスα料理＆ウチカフェスイーツ
本日は、毎日のおかずやお酒のあてに「もう一品欲しいな」と思った時、 簡単に作れる料理＆新発売のコンビニスイーツをアップします。 #59106; 春雨ときゅうりの..
タグ： 料理 レシピ 春雨 きゅうり 和えもの スナップエンドウ ソテー 蕪 わかめ 酢味噌和え

鱈の白子
昨夜は嫁がいなかったので晩飯は自炊。 フレンテの地下の魚屋で美味そうな鱈の白子が出てたので思わず買ってしまう。 せっかくなのでソテーして食べてみた。 　 簡単に下処理をして適..
タグ： 鱈 白子 ソテー

久々の五目すし
2011/12/12 と本日もお友達が遊びにきてくれることになったので、昨夜から煮た具材で五目すし。 にんじん、干ししいたけ、かんぴょう、レンコン、たけのこの五目。 かんぴょうは下ゆでして、具材..
タグ： おすし 寿司 ちらしずし 五目すし レンコン にんじん たけのこ かんぴょう 干ししいたけ しいたけ

シェフパパの七夕イブイブ
2011/07/05 本日は七夕2日前。 前にパパが七夕そうめんをつくったのを思い出し、ちょっとおねだり。 七夕の日は私がスイミングのためいっしょにごはんできないから本日七夕イブイブディ メイ..
タグ： 七夕 そうめん 鮭 サーモン ソテー ☆型 ☆ 星型 ニンジン オクラ

牛肉のスタミナカットステーキ山賊ソテー【創作和食 饗〜KYO〜】
てなワケで献血後、恒例の下町ランチ＠肉食系と洒落込みました。献血後の血液成分ほか、パワー補給にゃ肉あるのみ！持論にして黄金律にして座右の銘にございます。
タグ： 創作和食 饗〜KYO〜 牛肉 カットステーキ 山賊ソース ソテー スパイシー 献血 肉 曳舟 スカイツリー麓

プチトマト
TVで#59128;プチトマトのフライ#59128;をおいしそうに食べているのを見ました。 我が家でもあのプチトマトの甘味を味わいたいと思い、作ってみました。 ..
タグ： 料理 レシピ プチトマト カレー炒め マリネ きのこ ジャガイモ ソテー クレイジーソルト

パパのごはん
2011/04/10 桜が満開。復興も少しずつですね。 我が家もやっとお友達をよんでごはんしようということになりました。 そこで活躍はまたまたパパ。 パパのパスタは絶品ですが、今回はちょっとイ..
タグ： たまご たまごとじ 豚肉 アスパラ ズッキーニ オリーブオイル ソテー きぬさや 唐揚げ イカ

蛋白not淡白
昨日の夕食、次の日に帰る娘の好物中心に。白子白子白子(笑)定番の白子ポン酢。鮮度良く臭みもなくて美味しい。ムニエル。これお勧めです。塩胡椒して、粉をはたき、バターで。仕上げにさっと醤油を。娘曰く、「ふ..
タグ： タラキク 白子 ニシン ソテー 肉団子

ぎょうざとまいたけ
2011/01/17 ちょっとお疲れモードのパパ。本日は一日リフレッシュでお休み。 ということで帰ったら夕飯が。 まいたけのオリーブオイルソテー （オーブントースターで簡単にソテー） も..
タグ： 餃子 もちもち かりっと ごま油 まいたけ ソテー オリーブオイル オーブントースター

夜のおやつ
2011/01/12,13 寒い寒い冬。寒波でひえひえで夜遅く帰宅したらちょうどパパが夜のおやつをつくっていた。 おやつというか酒のあてというか…。 これは牡蠣のキムチなべ これにちょっと..
タグ： 冬 牡蠣 ちげ キムチ 鍋 キムチ鍋 ホタルイカ パスタ ソテー

今更クリスマスだけど…
2010/12/24 書いたのは新年になってから。実はクリスマスの記事消えてしまいました。 なんで… まあ気をとりなおして我が家のクリスマス。 いつもはサブリエのチキンだけど…。本日はじっくり..
タグ： オリーブ クリスマス チキン ソテー キャノーラ チーズ リゾット チーズリゾット キャロット にんじん