北の幸に乾杯～♪
abika です。 昨日… お正月休みを終えた弟が、帰っていきました。#58978; 帰郷の最後の食事に選んだのは、お寿司屋さんでした#59117; とても、おいしくいただきま..
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おせち　お重詰め合わせ　三段　2010年版
　新年あけましておめでとうございます。 　さっそく2010年のおせちのお重三段をご紹介したいと思います。 　今年はブログを見たというお客さまらかもご注文を頂きましたので、そのお重から先にご紹介した..
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京都の三大漬物、千枚漬け。サーモンと併せて、おもてなしおせちにどうぞ～☆
千枚漬けは カブの漬物の一つで、京都の名産品ですね 薄く切ったカブを何枚も重ねて漬けるので、千枚漬けと。 原料のカブは、大きくて肉質の柔らかい京野菜の聖護院カブ。 皮をむいて2.5～3..
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12月28日 タコと凍豆腐煮弁当
いよいよ年の瀬も佳境に入って参りました！ しかし、今年は最後まで弁当作りますよ！ しかし、今年にブランチング冷凍した食材の数々は全く消費出来ないようです(>_<) 12月28日 タ..
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サーモンのピンチ？！
「ノルウェー、養殖サケにシラミ感染が拡大 天然サケへの影響懸念」釣ると普通についていたりしますよね。人体には影響ないらしいが、実は大事なのか？？？ お帰り前に「ポチッ,ポチッ」と応援お願いします。Gy..
タグ： サーモン サケシラミ

12月21日 はんぺんバター醤油弁当
先日酒の肴に作った はんぺんバター醤油がけっこう美味くてまた作ってしまいました。 バターと醤油は相性抜群。はんぺんは その美味しい所をすいこむんです。カロリーは高くなること請け合いですが、止められませ..
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12月17日 二色ご飯弁当
なんだか最近、色違いブームがやってきているようで何となく、ご飯を二色にしてみました！ ちなみに紫と青じそです。紫部分は一応 ウサギのつもりです。 12月17日 二色ご飯弁当 飯：ゆかりと..
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イタリアンと椿姫
Deutscheoperでやっているオペラ「椿姫」を見に行きました。 上演前にOperの目の前にあるお店で夕飯。３回目の来店。 （Ristorante Rosati Berlin; Bisma..
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IKEA　サーモンソース　（11月27日）
11月27日（金）この間セミナーに行った時に買ったサーモンソースです。ちょっとぴりっとしてでもサーモンによく合います。瓶がかわいくって思わず購入です。前にIKEAレストランで食べたソースかなと思って買..
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ドミニクサブロン。
月曜日に食べたドミニクサブロン。 月曜日はランチボックスがお休みなので、好きなものチョイス。 まずは前回食べておいしかったペピットペペ。 ちょっと奇麗に撮れませんでしたが・・・ ..
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海の幸を使ったクリームパスタ☆　今日は牡蠣とショートパスタで仕上げます。
クリーミーなパスタって、うまいっすね 海の幸がふんだんに入ってたら、めちゃご馳走。 リストランテで採用になったレシピを おうち版に、シンプルに作れるようにしましたので これは、絶対作っ..
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