2月11日 白菜のクリーム煮弁当
葉物の野菜は どうしても量が多くて買うのをためらってしまうのですが、今回は 白菜４分の1カットを買いました。 葉物は包丁入れると一気に劣化速度が上がるのですが仕方がありません。 2月11日 白菜のク..
タグ： 弁当 白菜 カニカマ エノキ 鮭 卵焼き ワケギ ワカメ 高野豆腐 大豆

チンゲン菜とエノキ茸のミルクスープ
作った朝　1月31日（日） 材料　チンゲン菜、エノキ茸、玉ネギ、豚挽肉、牛乳、粉チーズ、オリーブオイル 調味料　酒、塩 チンゲン菜と玉ネギを炒めてから煮ました。
タグ： チンゲン菜 エノキ ミルクスープ

◆「豚しゃぶ」
＜材料＞ ・豚ロース ・白菜 ・大根 ・ちくわ ・油揚げ ・エノキ ・マロニー ・長ネギ ・ウィンナー ・ポン酢 ＜メモ＞ ・ウィンナーが比較的旨いので多め..
タグ： 豚肉 白菜 竹輪 大根 油揚げ エノキ マロニー 長ネギ ウィンナー

2月2日 百均活用弁当 タラコ
百均活用シリーズです。 今回は タラコ。といってもペーストです。 ご飯に混ぜたり炒め物の味付けにしようとすると、けっこう高級なたらこをかって皮とりしたりすると 生臭くなるし、もったいない気がします。 ..
タグ： 弁当 ごぼう 生たらこ 蓮根 大豆 ピーマン 牛タン エリンギ エノキ 卵焼き

2月2日 百均活用弁当 タラコ
百均活用シリーズです。 今回は タラコ。といってもペーストです。 ご飯に混ぜたり炒め物の味付けにしようとすると、けっこう高級なたらこをかって皮とりしたりすると 生臭くなるし、もったいない気がします。 ..
タグ： 弁当 生たらこ ごぼう 蓮根 大豆 ピーマン 牛タン エリンギ エノキ 卵焼き

1月27日 兎ウサギうさぎ弁当
今日は 素材と言うより形にこだわって見ました！ 型抜きし放題です(≧▽≦)/ 1月27日 うさぎウサギ兎弁当 飯：アート飯 ウサギです。 フジッコ和え：きゅうり 千鳥です。 きのこ炒め：..
タグ： 弁当 プロセスチーズ クリームチーズ はんぺん 空豆 エノキ 人参 ごぼう きゅうり フジッコ

◆｢鋤焼き｣
作る時は、一度に作ろうと材料を放り込んでしまうと”鍋”みたいに汁ダクダクになってしまう。 これまで肉を焼いた後に一気に材料を入れてしまっていたが、少量ずつ作り・足しながら食べるようにすれば”..
タグ： ご飯 白菜 玉葱 牛肉 大根 焼き豆腐 長ネギ エノキ 糸こんにゃく

1月20日 芋飯弁当
最近 さつまいもって年中売っているので季節感が全くないのですが、なんとなく炊き込みものが作りたくなって炊き込んで見ました(o｀∀´o) いつもの水加減で炊いたらちょっと多かったみたいです。 1月20日..
タグ： 弁当 卵焼き ゆかり ごぼう 人参 大根 エリンギ エノキ 蓮根 じゃがいも

◆「寄せ鍋」
・鍋後にうどん１玉を煮詰めるか、ご飯を入れてオジヤに。 ・うどんとご飯どちらも食べる場合は、鍋にうどんを入れて食し、残り汁でオジヤに。 ・3人分で「ヒガシマル　寄せ鍋つゆの素」を1..
タグ： ご飯 鶏肉 大根 白菜 寄せ鍋つゆ 関東ネギ エノキ 大根の葉 チクワ ウィンナー

12月24日 ロールキャベツ弁当
今日は何だか色合いがイマイチです。 冷凍庫の中身を着々と消費しているのでまたバリエーションが苦しくなってきました。 っで 12月24日 ロールキャベツ弁当 飯：ゆかりご飯 卵焼き：ほうれん草入り ロ..
タグ： 卵焼き ほうれん草 ロールキャベツ 空豆 ピーマン フジッコ エノキ 蓮根 山芋 おくら

「吹き流され過ぎ樹形」のエノキと、鉢作り。
　エノキという名前を知っていても、町なかにエノキがあってそれがエノキとわかる人は多くないかも知れないですね。どうでしょうか、全国の榎木さん？　エノキは実生も簡単で、成長も良く丈夫で、枝も細かく出るので..
タグ： エノキ 鉢作り

12月18日 牛タンしょうが焼き弁当
ミニトマトをちびカップに入れるだけ、ご飯と一緒に入っても違和感がないのは気のせいでしょうか？ って事で 12月18日 牛タンしょうが焼き弁当 飯：枝豆と銀杏 ミニトマト フジッコ和え：山芋、ナメ..
タグ： 弁当 おくら 卵焼き 牛タン ピーマン エノキ 枝豆 銀杏 ミニトマト ナメコ