エチョラ＠本町
さて‥昨晩は久々の勉強会でした。会場は、ワイン会でもお世話になったエチョラさんで。イタリア料理店でイタリアワインが常でしたが、今回は、スペインはバスク料理屋さんでの勉強会ということもあり、ワインもスペ..
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Le Cupole 2008 Tenuta di Trinoro
Le Cupole 2008 Tenuta di Trinoroレ・クーポレ 2008 テヌータ・ディ・トリノーロ今年は数ヶ月リリースが遅れたレ・クーポレ。2008年のトスカーナは超優良とまでは呼べな..
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イル・バッティクオーレ＠新宿御苑
朝まで飲んで‥ホテルでバタンＱ‥ながら、まさか遅刻はいたしません。出張三日目は、二回目のにしの組総会なワイン会はランチタイムにこちらで‥。ちなみに‥朝飯抜き。イル・バッティクオーレ住所：東京都新宿区新..
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深川まごろく＠門前仲町
ということで‥イタリアン・ワイン・マスターズのお仕事も終わり。もうひとつのお仕事‥というか楽しみ‥ほんと、楽しみにしていた東京のお客様とのワイン会。昨年はできませんでしたからね‥二年振りでございます。..
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イタリアン・ワイン・マスターズ
さて‥お仕事本番でございます。会場はマンダリン・オリエンタル東京‥そのラグジュアリーを体験すべく、わざわざタクシーでホテルまで‥（っていう俺は貧乏性なのか）。ご案内係なスタッフさんの対応も丁寧で‥その..
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ヴィーノ・デッラ・パーチェ＠西麻布
ということで‥師匠のお店‥西麻布までバスで移動。VINO DELLA PACE住所：東京都港区西麻布4-2-6電話：03-3797-4448日曜日は大阪のAdVで講座‥私は参加できませんでしたけどね。..
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10×10 Brut NV Le Marchesine
10×10 Brut NV Le Marchesine（チェント・ブリュット NV レ・マルケジーネ）先日はそのロゼを毒味しましたが、今回は白‥ブリュットです。こちらのNVですが、しっかりと瓶内二次発..
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10×10 Rose NV Le Marchesine
10×10 Rose NV Le Marchesine（チェント・ロゼ NV レ・マルケジーネ）レ・マルケジーネを率いるビアッタ夫妻をイル・レオーネにお招きしたのは2008年の今頃でした。楽しいワイン..
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Pecorino Terre di Chieti 2009 Barone di Valforte
Pecorino Terre di Chieti 2009 Barone di Valforte（ペコリーノ テッレ・ディ・キエーティ 2009 バローネ・ディ・ヴァルフォルテ）2008年ビンテージか..
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Chianti Classico Reserva Le Baroncole 2007 San Giusto a Rentennano
Chianti Classico Reserva Le Baroncole 2007 San Giusto a Rentennano（キャンティ・クラッシコ・リゼルヴァ レ・バロンコーレ 2007 サ..
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☆イタリアワインの王様バローロと女王バルバレスコ。おすすめです☆
バローロとバルバレスコとも イタリア・ピエモンテ州のバローロ村とその周辺で作るDOCGの赤ワイン いわゆるジビエと呼ばれる野獣や野鳥が豊富なこの地方では、 多くのイタリアワインは軽..
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どちらもご紹介確定してます♡
Pinot Grigio 2009 Nec Otium（ピノ・グリージョ 2009 ネク・オティウム）いつぞや‥BBRで、そのBBRオリジナル商品を購入しましたが。フリウリのワイン商…ネク・オティウム..
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