餃子。
月末ですね。弊社は三月決算なんですが‥今年から会計士さんと相談して、ワインだけ九月にも棚卸しすることになりましたので、本日‥ワインだけ棚卸し。まぁ、他店さんに比較したら少ない在庫ですが、数年前より..
タグ： イタリアワイン 藍ちゃん

毒味。
先日のワイン会で飲んで頂いたベニート・フェラーラのグレコ・ディ・トゥーフォじゃないグレコ。ちょっとお安くて、コーダ・ディ・ヴォルペが15%ブレンドされているタイプ。 うーん、グレコ・ディ..
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毒味。
リコルマは本数の関係で毒味なしですが‥ （長らくリリース仕立てのリコルマ飲んでないなぁ‥飲みたいわぁ） ペルカルロは飲ませて頂きます#59116; この数年‥コルク..
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特報！

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サイゼリア＠上六
ワイン会も終ってほっと一息。 サンタルチアでカッフェと、到着したてのモッツァレラをゴチになりました。 藍ちゃんのお迎えの後‥やっぱりパスタが喰いたい病を抑え切れずに‥ サイゼリア..
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エチョラ＠本町／ワイン会
ということで‥今年三回目の「にしの組公式ワイン会」は、ご案内したとおり‥スペインはバスク料理のお店エチョラさんで開催してきましたよ。 スペイン・バスク料理　エチョラ http://www...
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新着。
微妙に傾いた画像だが気にするな。 この2006年‥超ウルトラ素晴らしいぞ。 毎年、気になるのが‥この女子の顔。 今年はどうですか？ 今晩か、明日朝か..
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イル・レオーネ＠千林大宮
昨晩は「87縛り会（←そんな名前じゃなかった気がする）」に参加してきました。 会場はこちら。 イル・レオーネ 住所：大阪府大阪市旭区森小路2-2-10 電話：06-6953-253..
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動画。
正月にトリノーロを訪問した際の動画。 テヌータ、レ・クーポレ、パッソは2007年。 コントラーダのサンプルは2008年。 コントラーダは右から標高の高い順番です。..
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参考資料。
【1-1】左 グレコ・ディ・トゥーフォ 2008 ベニート・フェラーラ Greco di Tufo 2008 Benito Ferrara 《カンパーニャ／白／グレコ》 【1-..
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毒味。
ここんとこ‥古酒が続いたのですが‥今月からは新着が怒濤のように。 2005年は華麗にスルーした、フォンタローロの2006年が到着しました。 まぁフェルシナも、輸入元がコロコ..
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北斗七星。
ちょっと珍しいワインが入荷しました。 入荷したと言っても‥生産本数約3500本（Verenelli誌2010年度版の2007年ビンテージ）の内の30本しか日本に入荷しなかったそうです。200..
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